Terong Raos Simpel

intanadia
intanadia @intanadia

Udah lama ga masak terong dan bosen dimasak gitu-gitu aja, akhirnya nyobain bikin ini. Alhamdulillah rasanya endeuss

Terong Raos Simpel

12 orang berencana membuat resep ini

Udah lama ga masak terong dan bosen dimasak gitu-gitu aja, akhirnya nyobain bikin ini. Alhamdulillah rasanya endeuss

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahterong ukuran sedang atau besar
  2. Tepung bumbu serbaguna secukupnya (me: tepung mamasuka)
  3. secukupnyaAir
  4. 1 buahbawang bombai ukuran sedang, cincang kasar
  5. 2 siungbawang putih, cincang kasar
  6. 1 batangdaun bawang, iris halus
  7. 6 buahcabe keriting, iris
  8. 6 lembardaun jeruk, iris
  9. 3 sdmsaus tiram
  10. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak untuk menggoreng terong.
    Larutkan tepung bumbu serbaguna dengan air.
    Potong terong sesuai selera, lalu celupkan ke tepung bumbu dan goreng hingga kecoklatan. Lakukan hingga terong habis dan sisihkan.

  2. 2

    Tumis bawang bombai, bawang putih, daun bawang hingga harum. Lalu masukkan cabe keriting dan daun jeruk. Tumis kembali hingga layu. Masukkan saus tiram, aduk hingga rata.

  3. 3

    Setelah tumisan matang, masukkan gorengan terong dan aduk hingga bumbu menempel di terong hingga rata.

  4. 4

    Sajikan dengan nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
intanadia
intanadia @intanadia
pada

Komentar

Resep Serupa