Terong Raos

iiswatizain
iiswatizain @iiswatizain_81
Sumenep Madura

Assalamualaikum,wr.wb sahabat Cookpad semua,,,,

Hari ini pengen masak sederhana tapi rasanya istimewa dengan bahan utama "Terong",,,
Ngiler lihat teman2 Cookpad posting resep ini dan akhirnya masak juga menu Terong Raos,,,,

Alhamdulillah,,,, Rasanya Raos Pisan sesuai dengan namanya,,,,
Cocok dan mantab banget menu ini buat saya,karena emang pecinta Terong,,,,

Ayo ikutan masak,rugi banget kalau tidak coba menu ini,,,,

Happy Cooking,,,,

Source Heshidayat dan CIA Febri

#Cookpadcommunity_surabaya
#Cookpadcommunity_madura
#Tidaksekedarmemasak
#Clovercookinglover
#Cookingwithheartheatingwithlove

Terong Raos

16 orang berencana membuat resep ini

Assalamualaikum,wr.wb sahabat Cookpad semua,,,,

Hari ini pengen masak sederhana tapi rasanya istimewa dengan bahan utama "Terong",,,
Ngiler lihat teman2 Cookpad posting resep ini dan akhirnya masak juga menu Terong Raos,,,,

Alhamdulillah,,,, Rasanya Raos Pisan sesuai dengan namanya,,,,
Cocok dan mantab banget menu ini buat saya,karena emang pecinta Terong,,,,

Ayo ikutan masak,rugi banget kalau tidak coba menu ini,,,,

Happy Cooking,,,,

Source Heshidayat dan CIA Febri

#Cookpadcommunity_surabaya
#Cookpadcommunity_madura
#Tidaksekedarmemasak
#Clovercookinglover
#Cookingwithheartheatingwithlove

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahterong ungu ukuran sedang/1 ukuran besar,iris serong
  2. 1/2 sdtgaram
  3. Air dingin untuk rendam terong
  4. ~Adonan~:
  5. 300 mlair untuk adonan tepung
  6. 200 grterigu cakra
  7. 4 sdmtepung beras
  8. 1 sdtbacking powder
  9. 1 sdtgaram
  10. 1/2 sdtlada bubuk
  11. ~Saus~:
  12. 8 butirbawang merah,iris
  13. 5 siungbawang putih,iris
  14. 2 buahcabe hijau keriting,(skip)
  15. 3cabe merah keriting,iris(skip)
  16. 5cabe rawit,iris(me pke tdk diiris)
  17. 1 batangdaun bawang,iris
  18. 2 sdmsaos tiram
  19. 1 sdmkecap ikan
  20. 1 sdmkecap manis
  21. 1 sdtgula pasir
  22. secukupnyaAir bersih
  23. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan, potong serong terong/sesuai selera,lalu rendam di air dingin,iris2 juga duo bawang, cabe2an,dan daun bawang, sisihkan

  2. 2

    Siapkan bahan tepung, buat adonan kering dan basah,bubuhi garam, lada bubuk aduk rata, kemudian balur terong di adonan kering,lalu ke adonan basah,lakukan sampai irisan terong habis

  3. 3

    Panaskan minyak goreng,goreng terong hingga kering, angkat, tiriskan,kemudian tumis duo bawang,cabe2an hingga harum,beri air secukupnya, bubuhi saus tiram,kecap ikan,kecap manis,gula pasir,koreksi rasa,dan masak sampai saus mengental

  4. 4

    Masukkan terong tadi, irisan daun bawang, masak dan aduk rata sebentar,angkat dan sajikan selagi hangat dengan pelengkap yang sesuai selera keluarga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
iiswatizain
iiswatizain @iiswatizain_81
pada
Sumenep Madura
Assalamu'alaikum,wr.wb .. 🙏Selamat datang di dapur sederhana saya...ini adalah catatan kecil dan proses belajar memasak🍲🍰🍧🐓 dan buat jajanan untuk bocil2 saya,,,,Merekalah yang jadi juri dan komentator kegagalan,kesuksesan, enak,dan tidak enak,,,semua masakan dan jajanan yang saya buatSemoga mereka selalu jadi motivator, teman saya uprek didapur dan kebahagiaan saya saat mereka suka,lahap makan dengan semua yang saya masak,,,,🏆Penghargaan pertama dari Cookpad Golden Aproun 1 2019🏆Pemenang Challenge dari Cookpad menu Olahan Ayam 2019🏆Pemenang Ide Bakulan menu Rice Bowl 2019~🏆Pemenang menu Hari Kanker Sedunia dalam tema Meracik Kapsul Ajaib 2020🏆Pemenang Weekend Challenge Pahlawan Menu Sehat 2020🏆Pemenang Program RAKIT ( Rame-Rame Kita Kreatif)dalam Tema Obat Herbal Dari Dapur Sendiri 2021Terima kasih untuk like,cookmark,n kiriman foto recooknyasemoga semua yang saya share bisa bermanfaat n barokah untuk sahabat Cookpad semua😘😘Instagram~ @iiswatizain
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa