lagi lagi ini favorit suami, tp karna males buat ngukus lagi make daun alhasil nyoba bikin garang asem tanpa dikukus daun pisang tp enak juga kokk..

Suami pengen banget makan garang asem, dan karena baru Nemu belimbing wuluhnya jadi baru sekarang dibuatinnya😊😊

Awalnya iseng2 pengen nyoba masak garang asem. Ternyata hasilnya cukup memuaskan.

Siang ini masak garang asem ayam, tapi kali ini gak perlu pakai dibungkus daun pisang nih, cukup di masak biasa dan berkuah gitu..Untuk bumbunya juga cuma aku iris-iris semua biar cepet...hasilnya uenaak jugaawalau tanpa bungkus daun.. 😋#PejuangGoldenBatikApron

Ni yah Pak Suami kalo dimasakin sayur asem gak suka ga doyan, rasanya aneh katanya.Giliran sekali dimasakin Garang Asem 'masook pak eckoo' minta masakin trus 😄Jd yg bermasalah si asem ato isinya nih? 😅

#PekanInspirasi#Pekan_Kudus#cookpadcommunity_semarangSuka sekali sama garang asem, kalo ibu yang masak selalu dibungkus daun pisang, lebih sedap. Tapi karena di tempat saya agak susah, kalo kesiangan ke pasar sudah habis daun pisangnya, jadi langsung saya masak tanpa dibungkus daun pisang. Semoga bermanfaat ya

Beberapa lama yang lalu saya share Ayam Garang Asem tanpa santan. Kali ini saya tambahkan santan. Jadi rasanya gurih dari santannya. Bagi sahabat yang belum pernah mencoba garang asem, garang asem ini adalah ayam berkuah aromatik yang dikukus dalam daun pisang. Kebayangkan rasanya yang pedas, asam, asin, gurih dan wangi dari daun pisang juga bumbu-bumbu. Bisa di masak tanpa harus dibungkus daun pisang tetapi kalau dikukus dengan daun pisang lebih wangi dan khas aromanya. Pilih daun pisang yang besar dan tidak kaku supaya lebih mudah membungkusnya. Garang asem yang enak, waktu dibuka bungkus pisangnya harus ada kuahnya.. Seger dehhh…

Bismillah... Assalamu'alaikum...Minggu, 29 Juni 2025Salah satu makanan favorit keluargaku adalah garang asem ayam, rasanya gurih, pedas, asem seger banget 👌. Kalau biasanya garang asem dibungkus daun pisang dan dikukus, kali ini aku bikin nya dimasak biasa aja tanpa dibungkus daun pisang.#CookingCommunityClass_KangenRumah#Pais_SeleraSakulawarga#BancakanCeria3C2425#SalamKompakSelalu#FavoritKeluarga#GAS2025#CookpadCommunity_Bandung

Biasanya garang asem diolah menggunakan daun pisang. Tapi kali ini saya buat tanpa dibungkus daun pisang, dan rasanya nggak kalah endeus alhamdulillah. 😊Protein ayam dalam olahan ini pun bisa diganti dengan daging sapi. Katanya, ada juga yang masak garang asem ikan, atau daging kambing. Kalau saya sih belum pernah dapet dan nyobain, (mungkin saya mainnya kurang jauh ya 😂). Ada pula yang mengolah garang asem tanpa santan, kalau di keluarga saya, olahan tersebut disebut asem asem. 😊Garang asem ini salah satu menu favorite keluarga di rumah saya, atau bisa disebut comfort food lah ya. Pokoknya kalau udah masak garang asem, udah nggak perlu lauk pelengkap atau sambel lagi. Dan nggak bakal tinggal dalam waktu lama ataupun nggak habis. Pasti ludesss hari itu juga. Hihi maasyaa Allah.Selamat mencoba! 🥰

Pertama kali bikin garang asem dapet resep dari tante. Suami rikues kuahnya yang banyak, pdhl saya pengen yang dikukus pake daun pisang. Jadilah bikin garang asem two ways 😁 dikukus dan direbus.Rasanya sama enaknya..apalagi dimakan sama nasi anget 😍😍

Garang asem ala-ala, tanpa belimbing wuluh, tanpa dibungkus daun pisang dan tanpa dikukus 🤭🤭🤭

Ayam Garang Asem versi saya ini tanpa santan. Menurut saya lebih segar rasanya tetapi kalau mau lebih gurih boleh menambahkan santan ya. Ganti air dengan sedikit santan. Bagi sahabat yang belum pernah mencoba garang asem, garang asem ini adalah ayam berkuah aromatik yang dikukus dalam daun pisang. Kebayangkan rasanya yang pedas, asam, asin, gurih dan wangi dari daun pisang juga bumbu-bumbu. Enak bangetttt....