Garang Asem Ayam Pedas

deta melinda
deta melinda @deta

lagi lagi ini favorit suami, tp karna males buat ngukus lagi make daun alhasil nyoba bikin garang asem tanpa dikukus daun pisang tp enak juga kokk..

Garang Asem Ayam Pedas

lagi lagi ini favorit suami, tp karna males buat ngukus lagi make daun alhasil nyoba bikin garang asem tanpa dikukus daun pisang tp enak juga kokk..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 1/2 ekorayam kampung muda
  2. 8bawang merah iris tipis
  3. 4bawang putih iris tipis
  4. 10blimbing wuluh iris tipis
  5. 4tomat hijau iris
  6. 15cabe rawit merah utuh
  7. 5cabe kriting iris tipis
  8. santan segar
  9. lengkuas digeprek
  10. 4daun salam, 4 daun jeruk
  11. 2serai digeprek
  12. garam, kaldu jamur

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan - bahan

  2. 2

    Cuci bersih ayam kampung dan rebus sebentar, air kaldu jangan dibuang

  3. 3

    Tumis bawang merah, bawang putih hingga harum lalu masukkan laos, daun salam, daun jeruk, serai

  4. 4

    Lalu masukkan air kaldu beserta ayam. setelah mendidih masukkan santan segar, blimbing wuluh dan tomat hijau, beri garam dan kaldu jamur. Masak sampai matang

  5. 5

    Masukkan cabe rawit utuh dan irisan cabe kriting, masak sampai cabe layu. Koreksi rasa apabila sudah pas bisa dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
deta melinda
pada
ibu dengan anak satu yg hobi masak buat anak dan suami . akun ig masak sy @detamel_
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa