Es Bongko Pontianak

Panasnya hari ini dikotaku, jadi bergegas ke toko cari bahan2 untuk bikin kudapan yang segar-segar. Ternyata setelah disajikan, malah langit menjadi syahdu(mendung)hahaha
Lupakan gelapnya awan, kita tetap nikmati es Bongko Pontianak 🍹🍹🍸
Es Bongko Pontianak
Panasnya hari ini dikotaku, jadi bergegas ke toko cari bahan2 untuk bikin kudapan yang segar-segar. Ternyata setelah disajikan, malah langit menjadi syahdu(mendung)hahaha
Lupakan gelapnya awan, kita tetap nikmati es Bongko Pontianak 🍹🍹🍸
Cara Membuat
- 1
Bongko :
Campur semua bahan ke dalam panci, aduk dengan whisk hingga tidak ada yang bergerindil. Nyalakan kompor, masak hingga meletup letup, dengan api kecil. Tuang ke wadah/ loyang. Biarkan hingga uap hilang, kemudian masukkan kulkas dan mengeras(30-60 menit). - 2
Kuah gula merah :
Campur semua bahan, masak hingga gula larut dan nangka berubah warna. - 3
Kuah santan :
Masak air hingga mendidih bersama daun pandan, kemudian tuang santan, garam. aduk cepat. Matikan api(jangan sampai pecah) - 4
Penyajian :
Siapkan mangkok, masukkan Bongko yang dipotong potong sesuai selera, mutiara, nangka, dan kemudian tuang santan dan kuah gula merah secukupnya. Tambahkan es batu.
Es Bongko Pontianak siap disajikan 🍸🍸
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Es Bongko Pontianak Es Bongko Pontianak
Yang lagi nge-hits ,sliwar sliwer Mulu di Instagram jadi penasaran pgn bikin..Bongko bongko es bongko..😆😆.Bisa di bilang ini selendang Mayang nya Pontianak ya 😂😂..Tekstur nya kenyal Dengan siraman kuah santan dan gula merah yang gurih dan manis . Perpaduan antara daun pandan dan daun Suji menghasilkan warna yang natural,seger buger ,,tenggorokan serasa lega.pgn es Bongko ,ga perlu ke Pontianak segala cinn ,bikin aja 😆😆 Vitha -
Es Bongko Pontianak Es Bongko Pontianak
Bismillahirrahmanirrahim .Moment moment bulan kemerdekaan tuh rasanya kayak langsung timbul rasa eksplorasi budaya Indonesia yang lebih dari biasanya. Jadi suka liat liat lagi video tentang seni budaya Indonesia yang otentik , kekayaan alam Indonesia yang luar biasa juga dengan ragam kuliner khas setiap daerah yang unik-unik juga tentunya kaya akan rasa yang memanjakan lidah kita ya Bun . Hihihi.Btw, karena cuaca Bekasi lagi panas panasnya belakangan ini nih.Jadi pengen bikin yang seger seger tapi yang sekaligus menjadi dessert gitu , buka buka resep di cookpad Nemu nih resep "es Bongko khas Pontianak"Langsung aja deh eksekusi yuk.@kokibayi @Farhanaya @destayusanInspirasi resep Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/12546324https://cookpad.wasmer.app/id/challenges/9979#GenerasiAprontis#TiketGlobalApron#KueManisNusantara#Potberbisik_KueManisIndonesia#PilihMasakUntukBangsa#CookpadCommunity_BekasiSelamat mencoba Bun 🤗✨💚 Siti Khoiriyah -
Es Bongko Pontianak Es Bongko Pontianak
Dari kemarin kepingin buat,cuma baru sekarang sempatnya.lihat postingan anak jadi ngiler lihatnya,si bapak juga suka banget minum es kalau dah ada santannya.karena cuma berdua,es nya di kasih campuran mutiara aja sedikit beli di pasar yang sudah jadi,tinggal di rebus lagi sebentar saja.enak siang-siang minum es bongko,pas banget ada besan datang kerumah main,jadi di minum rame-rame.Seger..😊 Ibu Asih -
Es Bongko Pontianak Es Bongko Pontianak
Salah satu olahan yang paling gampang dari tepung hunkwe adalah dibikin es kayak resep yang satu ini, Es Bongko Pontianak.Es Bongko dibuat dari tepung hunkwe yang dicampur dengan perasan air daun pandan, daun suji dan santan. Es bongko sendiri memiliki rasa manis karena dicampur dengan gula merah. Es ini cocok diminum saat cuaca panas.Karena masih punya stok buah nangka di kulkas, saya modif dikit resepnya dengan tambahan toping nangka diatasnya, hmm tambah seger 😍Resep ini sudah disesuaikan sama bahan yang ada dirumah ya mommys 🤗Source : CP @ Melania Tjung#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CintadariHongkue#semarak_CintadariHongkue#cookpadcommunity_malang#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove Imaami -
Es Bongko Pontianak Es Bongko Pontianak
Es Bongko khas Pontianak, Es ini dibuat dari tepung hunkwe yang dicampur dengan perasan air daun pandan, daun suji dan santan. Es bongko memiliki rasa manis karena dicampur dengan gula merah. Es ini sangat cocok diminum saat cuaca panas. Seger banget.. Ini aku pake pewarna hijau muda, agak pucat2 gitu jadinya 😂Source: Heny Rosita Bunda Nafisha -
Es Bongko Pontianak Es Bongko Pontianak
Anjangsana kali ini ke Kalimantan.. Dan kebetulan ada sisa tepung hunkwe jadi langsung aja buat es bongko Pontianak resepnya Mba Manda Evie yang seger dan enak banget dan sedikit saya modifikasi juga sesuai selera saya dan bahan.#ComboAnjangsana_Kaltim#CookpadCommunity_Bogor#esbongko Thyara -
Es Bongko Pontianak Es Bongko Pontianak
Ikutan meramaikan #pekancooksnap.Lagi pingin yg seger" dingin soalnya di Bogor sdh beberapa hari ini panasnya luar biasa. Jadilah pilihanku bikin es bongko. Yg aku ambil dari #cookpadcommunity_borneo. Penasaran juga sama rasanya. Ternyataa enak loh. Makasih mba @heny_rosita resepnyaa. Aku tambahin pisang jadi tambah enaaak ❤.#cookpadcommunity_bogor Faluna's Kitchen -
Es Bongko Pontianak Es Bongko Pontianak
Bismillah...Assalamualaikum...Source: Elvira YusJajanan tradisional selalu bisa bikin kita bernostalgia ke masa kecil, seperti jajanan yang satu ini. Saya sering sekali membeli es Bongko ini, kalau disini namanya Djali-djali kuah santan. Pernah sekali coba bikin tapi hasilnya malah lembek karena takarannya kurang pas mungkin. Pertama kali lihat postingannya mba Elvira, saya langsung pengen coba dan hari ini baru kesampaian. Alhamdulillah...rasanya enak seperti yang saya sering beli, makasih mba elvira#BanggaKirimRecook#PejuangGoldenApron3 Hayatun Nufus AY -
Es Bongko Pontianak Es Bongko Pontianak
Segar banget disajikan sebagai takjil untuk berbuka puasa 😊#PejuangGoldenApron2#FestivalRamadanCookpad#MudikOnline#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Sampit#MasakItuSaya Heny Rosita -
Es Bongko Pontianak Es Bongko Pontianak
Minggu, 22 November 2020#Basidoncek#Babako_KaBorneo#CookpadCommunity_Sumbar#EsBongkoPontianak#MasakanKalimantanHeniHari rabu kemarin di WAG Cookpad Community Sumbar ada sesi sering dari chef Meliana tentang bahan yang biasa di pakai dalam masakan Kalimantan tapi aku kemarin nggak ikut gabung karena ada urusan keluarga.Jadi posbar kali ini dengan tema:"Masakan khas dari Kalimantan".Es Bongko atau biasa di sebut Ati Pari merupakan minuman segar dari kota Pontianak. Es Bongko selalu hadir saat bulan Ramadan.Dulu Es Bongko klasik hanya berisi potongan kue Bongko,namun saat ini banyak kreasi dengan tambahan potongan nangka, strawberry, sagu mutiara, ketan hitam & cincau hitam agar lebih segar & komplit.Sumber:Kumparan.comSource:@heny_rosita Heni Hendriany -
Es Bongko Pontianak Es Bongko Pontianak
18-01-2021Udah lama banget kepingin bikin sendiri es Bongko ini, ketagihan karena pernah di kasih teman dan enak. 😍Tertolong lah dengan resep mba Elvira jadi gaa penasaran lagi. Kuy kepoin resepnya di sini 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12643992-es-bongko-pontianak?invite_token=j59WQ54VF41x8sPU66koVf4r&shared_at=1610963226#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeDa_ElviraYus#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_jakarta Titiek Purnomo -
Es Bongko Pontianak Es Bongko Pontianak
Dessert khas Pontianak ini rasanya enak, wangii daun pandan dan guriih santan apalagi ditambah es batu.. segeeerr, cocok diminum saat cuaca panas.Saya bikin setengah resep, tapi disini saya tulis sesuai resep aslinya ya..Source : Heny Rosita#PejuangGoldenApron3#DutaRecookBeraksi#DutaRecookPalangkaraya#CookpadCommunityPalangkaraya#CookpadCommunity_Borneo Elvira Yus
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar