Bobor Kangkung

Dapur ala mama jasmine
Dapur ala mama jasmine @puteri_jasmine91
Banjarmasin, Kalimantan Selatan, Indonesia

Ini sayur kesukaan keluarga, apalagi suamiku. Karena dia asli jawa jadi pasti selalu doyan sayur yg berbau santan"n.

Source : @shanti_dewi

#cookpadcommunity_Kalsel
#masakitusaya
#GenkPejuangDapur

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatkangkung (petiki dan cuci bersih)
  2. 1/2 papantempe (potong dadu)
  3. 2 lembardaun salam
  4. 3 lembardaun jeruk
  5. 1/2 ruaslengkuas (geprek)
  6. secukupnyaGaram
  7. 1 sdtgula pasir
  8. 1 sdtkaldu jamur
  9. 1 shasetsantan instan
  10. 600 mlair
  11. Bumbu Halus
  12. 5 siungbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. 2 butirkemiri sangrai
  15. 2 cmkencur
  16. 1/2 sdtketumbar bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Blender bumbu hingga halus

  2. 2

    Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan bumbu yg sudah diblender halus tadi, masukkan juga daun salam, daun jeruk dan lengkuas aduk rata

  3. 3

    Kecilkan api, lalu masukkan tempe, dan juga santan aduk" agar santan tidak pecah, masak hingga mendidih

  4. 4

    Beri garam, gula pasir dan kaldu jamur. Lalu masukkan kangkungnya, masak hingga sayuran matang (cek rasa dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur ala mama jasmine
Dapur ala mama jasmine @puteri_jasmine91
pada
Banjarmasin, Kalimantan Selatan, Indonesia
- Tim Lokal Cookpad Community Kalsel 2019-2021- Tim Lokal Cookpad Community Kalsel 2023-2024- Tim Lokal Cookpad Community KalSelBar 2024-2025
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa