Bobor Kangkung

CHA
CHA @aulieasa
Magelang

Menghabiskan sisa kangkung lalu ngide buat dibobor saja dengan mengeksekusi resep dari mbak @shanti_dewi 🤤

Bobor Kangkung

Menghabiskan sisa kangkung lalu ngide buat dibobor saja dengan mengeksekusi resep dari mbak @shanti_dewi 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 90 grkangkung (siangi)
  2. 170 grtempe (potong)
  3. 400 mlsantan
  4. 500 mlair
  5. 10 grgula merah
  6. 1+ 1/8 sdt garam
  7. 1 lembardaun salam
  8. 1 lembardaun jeruk
  9. 1 ruaslengkuas (geprek)
  10. Bumbu Halus
  11. 3 siungbawang merah
  12. 2 siungbawang putih
  13. 1 butirkemiri (sangrai)
  14. 1 ruaskencur
  15. 5 sdmair
  16. 1/2 sdtketumbar (resep asli, saya skip. Kelupaan)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan.

  2. 2

    Didihkan air, bumbu halus dan dedaunan (salam dan jeruk) serta lengkuas. Setelah mendidih kecilkan api, masukkan santan dan tempe. Pindah ke api sedang lalu masak hingga mendidih dengan sesekali diaduk agar santan tidak pecah. Setelah mendidih bumbui.

  3. 3

    Masak kangkung sebentar. Lalu koreksi rasa. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
CHA
CHA @aulieasa
pada
Magelang
Sebab, lupa adalah niscaya maka menuliskannya; jalan ninjaku merawat ingatan.Dan, yang menjadikan masakanmu enak itu Allah, Al-Hasib; yang memberikan kadar kecukupan dengan tepat.
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa