Spaghetti Kari Udang Spesial

Dapoer_Bia
Dapoer_Bia @tastydapoer_bia
Malang «-» Surabaya, Indonesia

💞 Bismillah..
Entry ke 2 dalam rangka meramaikan pekan posbar Matos Minggu ini dengan tema Kreasi Mie Tanpa Miechin.. Kali ini saya bikin kreasi spesial dari Spaghetti-10 yang lembut dipadukan dengan cita rasa kari udang yang menggugah selera.. Pasti bikin ngiler yaa 🤭🤭 Oh yaa, untuk bumbu tumis kari bisa dibuat sehari sebelumnya sekalian bisa buat stok bumbu dirumah yaa.. Yuukk, gaskeun ker!! 💞💞

#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Malang
#Dapoer_Bia
#ColamMatos
#Matos_MieTanpaMiechin
#PekanInspirasi
#Mie

Spaghetti Kari Udang Spesial

💞 Bismillah..
Entry ke 2 dalam rangka meramaikan pekan posbar Matos Minggu ini dengan tema Kreasi Mie Tanpa Miechin.. Kali ini saya bikin kreasi spesial dari Spaghetti-10 yang lembut dipadukan dengan cita rasa kari udang yang menggugah selera.. Pasti bikin ngiler yaa 🤭🤭 Oh yaa, untuk bumbu tumis kari bisa dibuat sehari sebelumnya sekalian bisa buat stok bumbu dirumah yaa.. Yuukk, gaskeun ker!! 💞💞

#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Malang
#Dapoer_Bia
#ColamMatos
#Matos_MieTanpaMiechin
#PekanInspirasi
#Mie

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grSpaghetti-10
  2. 100 grUdang
  3. 1/2 bhJeruk Nipis, untuk menghilangkan amis udang
  4. 1 bhCabai Merah Besar, iris serong
  5. 1 btgDaun Pre, iris serong
  6. 1 sdtBawang Putih Bubuk
  7. 1/4 sdtGaram
  8. 1/4 sdtMerica Bubuk
  9. 1/2 sdtGula Pasir
  10. 150 mlAir
  11. 1 sdmBumbu Kari*
  12. 1 sdmMinyak Kelapa untuk menumis
  13. *******************************
  14. Bahan Bumbu Kari :
  15. 5 btrBawang Merah
  16. 2 siungBawang Putih
  17. 2 btrKemiri
  18. 3 bhCabai Merah Besar
  19. 1 ruasKunyit
  20. 1 ruasJahe
  21. Bahan Pelengkap :
  22. 3 lbrDaun Jeruk
  23. 1 btgSerai, geprek
  24. 1 ruas jariLengkuas, geprek
  25. Minyak Goreng secukupnya untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Bersihkan udang, buang kepala dan kulit lalu kerat punggungnya. Cuci bersih kemudian kucuri dengan perasan jeruk nipis. Sisihkan.

  2. 2

    Untuk membuat bumbu kari : Haluskan semua bahan bumbu, tumis bersama bahan pelengkap. Aduk rata dan masak hingga matang. Sisihkan.

  3. 3

    Rebus spaghetti-10 dengan air secukupnya dan masak hingga matang aldente. Angkat, tiriskan.

  4. 4

    Siapkan wajan, beri minyak kelapa lalu masukkan 1 sdm bumbu kari kemudian tumis hingga harum. Tambahkan udang dan potongan cabai merah besar, aduk rata.

  5. 5

    Tuang air, masukkan bawang putih bubuk, merica bubuk, gula pasir dan garam. Aduk hingga rata. Masak hingga udang matang.

  6. 6

    Masukkan spaghetti-10 yang telah direbus ke dalam tumisan lalu aduk hingga tercampur rata dan koreksi rasa. Terakhir tambahkan irisan daun pre, aduk sebentar. Angkat.

  7. 7

    Sajikan 💞💞

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapoer_Bia
Dapoer_Bia @tastydapoer_bia
pada
Malang «-» Surabaya, Indonesia
Masakan rumah yang kita buat bisa menunjukkan rasa kasih sayang buat keluarga, food is symbolic of love when words are inadequate 😍🫶Semoga bisa menginspirasi siapapun agar dapat menyajikan menu sederhana menjadi lebih spesial untuk keluarga tercinta 💝Join Cookpad Mei 2019
Lebih banyak

Resep Serupa