Berkali kali bikin cilok dengan bahan mix and match akhirnya jadi 2 versi cilok (versi lembut empuk dan versi kenyol²). Yang lembut buat ayah tercinta yg giginya tinggal 2 (perumpamaan aja, maksudnya sudah kakek²) 🤭 🧓Sedangkan yang kenyol² buat kita kaum muda yg giginya masih sehat dan kuat 💪 Yang kalo digigit ciloknya mumbul² dan bergoyang² di lidah 💃💃💃Ini buatnya sambil dibantuin my baby Vania (8 bulan) yg lagi belajar masak dari kecil biar gedenya jadi wanita yg pandai memasak (amiin) 🤲 😁

Bikin bumbu somay/batagor ternyata sangat mudah, ini resep anti gagal sekali.

Kenapa ciomay disebutnya karena cilok ini versi siomay

Assalamualaikum....#jemputRejeki #SiomayAnak anak sore ini minta dibuatin cilok mom tapi stock ayam masih beku di freezer. Tapi berhubung ada stock kaldu ikan tongkol punya batita di kulkas ngakalin buat somai aja deh 😂 bau bau ikan dikit terasa sih walau tanpa ikan tapi sebenarnya lebih enak lagi pake kaldu bubuk rasa ikan ( dashi ) stock lagi habis belum beli onlen lagi. Biasanya cilok saya buat perbandingannya sama. Ini saya buat 2:1 lebih ke terigu jadi tidak terlalu kenyal. Jika suka kenyal buat saja perbandingan yang sama yaa...Ini anak anak saya tadi nanya mama beli siomay onlen yaa 😃 padaha mamanya yang buat pulang dari ngaji sudah ready di meja makan 😁😁.

Sebagai ibu muda yang memanfaatkan waktu luang ketika anak tidur,Yang inginnya ngemil buat stok ASI😊 tetep terisi,Dijamin ciloknya empukwalau sudah dingin

Pas di Jogja sering banget bikin cilok bareng adee, sekarang ngerantau ke Jakarta bikin sendiri buat pak suami , gampang kok Bun.. selamat mencobaaaaa😘

3 hari absen masak bu ibu emang gak nge dapur lagi banyak acara. Dan baru bisa setor masakan sekarang. Kenapa saya kasih judul seperti di atas??? Karna saya menggunakan baso kebetulan memang lagi gak punya stok daging hihihi jadi putar otak. Kalau cilok saya lebih suka lembut gak alot mungkin kalau ibu sama sperti saya berikut saya share cara membuat cilok yang gak keras. Beserta bumbu kacangnya kalau ini sih menurut saya lebih mirip bumbu sate nampol enak. Ciloknya bisa di tusuk2 lalu di bakar aka baso bakar. Saya langsung di makan saja hehehe keburu si kecil owek2. Saya sengaja membuat somay dengan adonan yang sama cuman di tambah daun bawang karena punya stok kulit pangsit di kulkas jadi di gunakan juga. Happy recipe :)

Q jarang banget jumpa abang-abang yang jual siomay kubis, kebanyakan dari kulit pangsit. Iseng-iseng coba bikin sendiri dan hasilnya lumayan lho 😉 g kalah sama abang-abang wkwkwk 😉😉

Selama tinggal di Jogja belum nemu penjual cilok bumbu kacang padahal suami suka banget sama bumbu kacang. Akhirnya ngide bikin sendiri aja biar lebih hemat juga hehe.

Siang-siang kok kepingin makan bakso nunggu tukang bakso kok ndak lewat-lewat. Akhirnya bikin bakso dan siomay cilok aja, meskipun tanpa daging tetap enak.

Dulu pernah posting resep saus kacang juga versi pake santan ya gaes. Nah ini aku ada resep lain sama-sama enaaaq. Sok tinggal kamu suka yg mana....btw maap maap nih potonya langsung dr atas panci😋

Liat anak SD jajan somay jadi kepengen, krn malu buat belinya 😅 akhirnya bikin sendiri deh. Kenapa namanya cilok atau somay ? Karena di tempat ku nyebutnya somay 😅