Bakso & Siomay Cilok

Siang-siang kok kepingin makan bakso nunggu tukang bakso kok ndak lewat-lewat. Akhirnya bikin bakso dan siomay cilok aja, meskipun tanpa daging tetap enak.
Bakso & Siomay Cilok
Siang-siang kok kepingin makan bakso nunggu tukang bakso kok ndak lewat-lewat. Akhirnya bikin bakso dan siomay cilok aja, meskipun tanpa daging tetap enak.
Cara Membuat
- 1
Uleg bawang merah dan putih yg sdh digoreng, garam, gula pasir dan kaldu bubuk jamur.
- 2
Dalam sebuah wadah campur tepung terigu, tepung tapioka / kanji, bumbu halus dan daun bawang. Lalu tambahkan air hangat sedikit demi sedikit, aduk dg sendok kayu sampai adonan bisa di bentuk dan tidak lengket ditangan.
- 3
Masak air hingga mendidih beri sedikit minyak goreng. Ambil adonan cilok beri isi sosis bulatkan dan ambil selembar kulit pangsit isi dg adonan cilok, kemudian masukkan ke dalam air mendidih tadi.
- 4
Masak hingga bakso dan siomay cilok mengapung, angkat dan tiriskan.
- 5
Buat kuah bakso : tumis bumbu halus, daun jeruk dan daun bawang hingga harum lalu masukkan air. Aduk rata dan koreksi rasanya, masak hingga mendidih.
- 6
Tata bakso & siomay cilok di mangkuk lalu beri kuah taburi dg irisan seledri dan bawang goreng. Tambahkan saos sambal dan kecap manis bila suka.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cilok Siomay rasa Baso Bumbu Kacang Cilok Siomay rasa Baso Bumbu Kacang
3 hari absen masak bu ibu emang gak nge dapur lagi banyak acara. Dan baru bisa setor masakan sekarang. Kenapa saya kasih judul seperti di atas??? Karna saya menggunakan baso kebetulan memang lagi gak punya stok daging hihihi jadi putar otak. Kalau cilok saya lebih suka lembut gak alot mungkin kalau ibu sama sperti saya berikut saya share cara membuat cilok yang gak keras. Beserta bumbu kacangnya kalau ini sih menurut saya lebih mirip bumbu sate nampol enak. Ciloknya bisa di tusuk2 lalu di bakar aka baso bakar. Saya langsung di makan saja hehehe keburu si kecil owek2. Saya sengaja membuat somay dengan adonan yang sama cuman di tambah daun bawang karena punya stok kulit pangsit di kulkas jadi di gunakan juga. Happy recipe :) Ayu Saraswati E.P -
Somay cilokk isi baso & tahu cilok Somay cilokk isi baso & tahu cilok
Pas di Jogja sering banget bikin cilok bareng adee, sekarang ngerantau ke Jakarta bikin sendiri buat pak suami , gampang kok Bun.. selamat mencobaaaaa😘 Yunidaevita Nuraini -
Pentol Cilok, Pentol Tahu, Siomay Kubis Pentol Cilok, Pentol Tahu, Siomay Kubis
Dulu saat masih kecil suka banget makan (beli) cilok. Karena kalau beli dengan uang jajan pasti dapatnya sedikit, maka sama kakak sering dibikinkan cilok home made. Sekarang jadi ingin coba buat cilok sendiri. Dan walhamdulillah rasanya sama enaknya.. 😋🤗🤩 Hiptiyah 💞 -
Bumbu kacang sedap untuk batagor/siomay/cilok/bakso bakar dll Bumbu kacang sedap untuk batagor/siomay/cilok/bakso bakar dll
Mau buat batagor, buat bumbu kacang nya dulu deh..hehehehe resep dari mbak #avisadewisapra yang sudah sedikit modif septiandh -
Bakso Cilok Bakso Cilok
Pagi pagi uda nyilok aja hihihi,,enggak ding,,ini bikinnya hari minggu kemarin kok,,pas anak² libur dan pengen cemilan,,tapi baru sempat post pagi ini😉. Eemmm mungkin karena ini bakso yg banyak tepungnya daripada daging sapinya atau juga karena cilok yg ga cuma pake tepung aja tapi ada daging sapinya,,makanya di namakan bakso cilok😉😘. Recook resep mba Endah Palupi,,makasih mba😍. Bakso ciloknya enak👍,,semua suka😍. Kemarin pas awal bikin mikirnya apa ga kebanyakan yaa ntar jadinya,,,ehh pas mateng semua comot,,alhasil laris manis,,alhamdulillah kita bisa #KenyalKenyol bersama😁. Cocolnya suka² aja yaa,,boleh pake saos pedas,saos tomat,kecap pedas,saus kacang de el el,,semua mua enak👌. #PekanInspirasi_Cookpad #KenyalKenyol #CookpadIndonesia #ResepnyaMamaRiska #CookpadCommunity_Lamongan #CookpadersJawaBali #Clover #CookingLover #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove Riska Dwi A -
Bakso Cilok Bakso Cilok
28-10-2020Makanan selingan di cuaca dingin buat penghangat tubuh emang paling pas yg berkuah pedas.Nyoba bikin bakso aci, ternyata lebih enak masak sendiri yaak. Lebiiihh puaasss. 🥰😘#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_jakarta Titiek Purnomo -
Bakso Cilok Bakso Cilok
Source: Endah PalupiTema semarak clover Kali ini tentang jajanan anak SD..menggiurkan memang ya jajanan mereka karena variasinya banyak Dan enak semua..jaman Saya SD dulu tidak banyak variasi seperti sekarang. Tapi pada dasarnya mirip-mirip lah..bakso cilok ini Salah satu jajanan yang dulu sering diserbu oleh teman-teman Saya..termasuk Saya...😂jadi kalau paman bakso nya merebus bakso cilok ini baunya udah bikin ngiler Kita yang masih di kelas karena kelas Saya persis di sebelah kantin..indahnya jaman itu...#semarak_larismanisjajanansd#cookpadcommunity_bali#clovercookinglover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#semarakclover Dapur LIA -
Bakso Cilok Bakso Cilok
Kenapa namanya kok Bakso Cilok ,karena ini adonannya lembek mirip bakso ,tapi bahannya lebih banyak tepung di banding dagingnya ,jadi di namai bakso cilok😁🤘 Dienda Endang Kurniawan -
Bakso Cilok Bakso Cilok
Percaya nggak ini enak banget,sampe susah berhenti ngunyah 😂😂😂😂,gara2 tetangga ada yg jualan bakso cilok,satunya harganya seribu,tapi namanya anak2 klw jajan nggak ada kenyangnya,,jadilah nyoba resep ini dan puasss bgt makannya,stop jajan 😄😄😄 Endah Palupi -
Bakso Cilok Bakso Cilok
seger buanget dimakan siang hari mom. yuk cobain. buatnya jg mudah bgt#berburucelemekemas#Resolusi2019#mingguke8#resepummuhamza Annisa Amwar R -
Bakso Cilok Bakso Cilok
Lumayanlah buat cemal cemil anak2Resep ini jadinya banyak ya, klo ada sisa simpan di kulkas nanti mau makan dihangatkan lagi atau bikin 1/2 resep aja🙂Source resep : Endah Palupi#cooksnap#cookpadcommunity_Bogor#dapurtunik tunik 🍀
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar