Alfajores de maicena para vender

Agostina Sïs Mailen
Agostina Sïs Mailen @agostinamailen

Me salen 164 tapitas de alfajores según el molde que usen obvio , pero es muy linda

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Ingredientes

1 hora
164 tapitas
  1. 1 kiloharina (0000 o leudante)
  2. 1 kiloMaizena
  3. 800 gramosazúcar
  4. 800 grmargarina
  5. 8huevos
  6. 40 grpolvo hornear (si usas 0000)
  7. 1 cucharaditaEsencia de vainilla, ralladura de limón etc

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Cremar la manteca con el azúcar

  2. 2

    Una vez hecho, echar de a 1 los huevos y seguir mezclando hasta integrar todo

  3. 3

    Una vez hecho todo, echa la harina y la maicena, pero ojo no amases

  4. 4

    Después estirar en papel film o en lo que sea y llevar ala heladera para que esté bien fríos,
    Cortar las tapitas del tamaño que quieran, una vez hecho eso lo llevas de vuelta ala heladera.

  5. 5

    Para que vuelva a estar bien fría la masa ya que contiene manteca...
    Después llevar a horno y listo 😁

  6. 6

    El tiempo no lo pongo porque es depende de cada horno, yo en mi caso que soy muy ansiosa lo pongo a 200 gradosy lo saco penas veo que está dorando abajo ya lo saco... ojo que no tiene que estar muy doradito

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Agostina Sïs Mailen
Agostina Sïs Mailen @agostinamailen

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