Bolinho de cebola

Mega Saboroso
Mega Saboroso @megasaboroso

Aqui em casa gostamos muito de cebola, então uma vez vi na internet algumas receitas de bolinho, diferentes umas das outras e me inspirei, fui ajustando conforme meu gosto, testei a receita e foi surpreendente o resultado. Vale muito a pena fazer esta receita, tem um sabor incrível e é uma ótima opção de acompanhamento, lanche ou aperitivo. Vamos lá...

Bolinho de cebola

Aqui em casa gostamos muito de cebola, então uma vez vi na internet algumas receitas de bolinho, diferentes umas das outras e me inspirei, fui ajustando conforme meu gosto, testei a receita e foi surpreendente o resultado. Vale muito a pena fazer esta receita, tem um sabor incrível e é uma ótima opção de acompanhamento, lanche ou aperitivo. Vamos lá...

Editar Receita
Ver relatório
Compartilhar
Compartilhar

Ingredientes

1 h e 20 min
28 unidades
  1. 2cebolas médias picadas em cubos médios
  2. 200 mlleite
  3. 2 xícarasfarinha de trigo
  4. 1ovo
  5. 2 colheres de sopaqueijo ralado
  6. 2 colheres de sopacreme de cebola
  7. 1/2 colher de sopafermento em pó químico
  8. Cheiro verde à gosto
  9. 1fio de azeite
  10. Sal e temperos à gosto
  11. Óleo suficiente para fritura em imersão (aproximadamente 500 ml)
  12. Dica: o queijo pode ser parmesão, gorgonzola ou provolone
  13. Capacidade da xícara: 200 ml

Instruções de cozinha

1 h e 20 min
  1. 1

    Em uma vasilha coloque a cebola picada, o cheiro verde, o queijo, o sal e os temperos à gosto, o ovo, o azeite, o creme de cebola e o leite. Misture bem todos esses ingredientes.

  2. 2

    Vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos, por último, adicione o fermento, misture tudo.

  3. 3

    Coloque uma panela pequena e funda, com óleo suficiente, deixe esquentar, e coloque um palito para ver se já está no ponto de iniciar a fritura. Se ao colocar o palito, formar bolhinhas em volta dele, está no ponto certo.

  4. 4

    Com a ajuda de 2 colheres de sopa, vá colocando as colheradas da massa para fritar até dourar, deixando o fogo médio para que cozinhem também por dentro. Retire, deixe escorrer em uma peneira de inox ou coloque no papel absorvente. Então é só aproveitar a explosão de sabor!

Editar Receita
Ver relatório
Compartilhar

Cooksnaps

Você cozinhou esta receita? Compartilhe uma foto do seu prato!

Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
Cozinhar Hoje
Mega Saboroso
Mega Saboroso @megasaboroso
em

Comentários

Receitas similares