Ayam Masak Simple

24 orang berencana membuat resep ini
upik dwi anggraini
upik dwi anggraini @upik_dwi_anggraini

Bismillah,
First time posting 🤭
Anak-anak rasanya gak pernah bosen sama ayam ya bun.. Aku udah atur menu buat hari ini. rencana mau tumis kangkung dan ayam goreng mentega. tapi anak-anak lagi gak kepengen ayam warna coklat katanya, hihihi... Alhasil mamak buat ini aja deh Alhamdulillah anak2 lahap. Rasanya asam pedes seger gitu ya .. tapi tingkat kepedesannya bisa sesuai selera aja. kebetulan aku disini tingkat kepedesan sih gak terlalu pedas ya... Happy tummy...❤️❤️

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

kurleb 45 menit
6 orang
  1. 1 ekorayam (me 2 pasang paha ayam, potong 16)
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 4 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 5cabe keriting
  6. 4rawit merah
  7. 1 buahtomat ukuran sedang
  8. 3 sachetsaus tomat
  9. Garam, merica bubuk, gula, kaldu jamur (bila suka)
  10. Minyak untuk menumis
  11. secukupnyaAir

Cara Membuat

kurleb 45 menit
  1. 1

    Lumuri ayam dengan jeruk nipis dan garam. sisihkan sejenak, bilas, lalu goreng setengah matang

  2. 2

    Iris tipis bawang merah dan bawang putih. iris-iris juga cabe keriting, rawit merah dan tomat.

  3. 3

    Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan cabe merah dan rawit merah yg sudah diiris2.

  4. 4

    Masukkan ayam, aduk2, diamkan sesaat, tuang air secukupnya.

  5. 5

    Tambahkan saus tomat dan tomat yg sudah diiris2. tambahkan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur sesuai selera.

  6. 6

    Biarkan hingga air berkurang setengahnya. koreksi rasa bila perlu.

  7. 7

    Matikan kompor, siap dihidangkan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

upik dwi anggraini
upik dwi anggraini @upik_dwi_anggraini
pada

Resep Serupa