Mie goreng seafood ala resto (bakmie goreng seafood)
Mie goreng yg ala resto begini memang cocoknya pk mie basah yg untuk bakmie atau mie ayam ya. Bisa dibuat jg dari mie homemade. Ini saya beli jadi. Kalau gk ada bs pk mie kering yg untuk ramen, atau mie lidi. Masaknya pk kuali dengan api besar, itu pas kecapnya masuk dipinggiran jd agak gosong gitu, pas diaduk masyaallah sedeepp bgt wanginya. Topping nya bs pk apa aja sesuai selera.
Mie goreng seafood ala resto (bakmie goreng seafood)
Mie goreng yg ala resto begini memang cocoknya pk mie basah yg untuk bakmie atau mie ayam ya. Bisa dibuat jg dari mie homemade. Ini saya beli jadi. Kalau gk ada bs pk mie kering yg untuk ramen, atau mie lidi. Masaknya pk kuali dengan api besar, itu pas kecapnya masuk dipinggiran jd agak gosong gitu, pas diaduk masyaallah sedeepp bgt wanginya. Topping nya bs pk apa aja sesuai selera.
Cara Membuat
- 1
Rebus mie basah sampai 3/4 matang atau setengah matang. Intinya masih kenyal blm lembek. Mie nya yg sy pake seperti digambar.
- 2
Angkat mie, tiriskan, beri minyak ayam. Jika tak ada boleh minyak goreng biasa. Tp sebisa mungkin pakai minyak ayam krn membuat lebih enak.
- 3
Masukan setengah bagian bumbu saus kedalam mie, aduk rata.
- 4
Buat orak arik telur, sisihkan. Tumis udang, sisikan.
- 5
Siapkan kuali besar, pakai api besar panaskan minyak atau margarin, masukan bawang merah, bawang putih halus atau baceman bawang kalau ada, Udang rebon, tumis sampai harum.
- 6
Masukan sayuran, udang, bakso seafood yg telah diiris, telur orak arik. Aduk sampai sayuran agak layu.
- 7
Masukan mie, garam, lada, kaldu jamur, Aduk cepat. Tuang bumbu saus disekeliling wajan panas sampai turun bumbunya (ini proses penting ya, karena akan menghasilkan wangi yg enak). Aduk rata. Terakhir masukan daun bawang. Sajikan dengan acar ketimun dan topping telur dadar rawis.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mie goreng ala resto seafood Mie goreng ala resto seafood
pengen makan mie goreng di resto seafood sebelah, tapi udah malam, dan sudah tutup. alhasil pake bahan seadanya di rumah.
-
Mie goreng seafood Mie goreng seafood
Bikin mie goreng ini gampang dan cepet banget, senjata klo pas lg malas masak 😀#pekanposbarmie
-
Mie goreng seafood Mie goreng seafood
Karna putri tercinta mau ultah, daripada beli mie ultah di resto mending masak sendiri bisa untuk makan sekeluarga yg pasti seafood nya juga lebih bnyk.
-
Mie goreng seafood Mie goreng seafood
Tdk ada yg salah sich dgn mie instant😑 tpi si kecil tidak saya kenalkan dgn mie instant .. jadi klo si kecil mau mie ya saya masak seperti ini😉😉#cookpadcommunity_batam#
-
Mie goreng seafood Mie goreng seafood
Salah satu makanan favorit sy adalah mie. Di goreng atau di buat mie kuah, apa sajalah sy suka 😁 sebagai pelengkapnya, sy pakai bahan yg ada di kulkas. Ada udang, cumi, bakso ikan.. dan jd lah mie goreng seafood ala sy..#SiapRamadan
-
Mie goreng seafood Mie goreng seafood
Ceritanya dah semingguan ga nguprek di dapur karena sakit. Akhirnya sekali masak buat mie goreng buat anak2 dan keluarga. Emang karna sedikit kali ya jadi langsung sekali sikat, untuk sempat kefoto jadi bisa untuk setoran minggu ini.#berburucelemekemas#resolusi2019
-
-
Mie goreng seafood Mie goreng seafood
Ceritanya request pak suami semalem katanya me sarapan mie goreng.
-
Mie goreng seafood Mie goreng seafood
Pengen masak mie ini..Pengen a udh lama..Masak a skrng..Tgl cari bahan2.. 😁😁😁
-
Mie goreng seafood Mie goreng seafood
Serba Mie. Menu #AntiRibet untuk bekal suami. Dimasak dengan kecepatan kilat karena saking praktisnya cuma memodifikasi dari indomie goreng tapi rasanya mantaap!
-
Bakmie goreng seafood Bakmie goreng seafood
Gk ada kisah sebener nya dr mie goreng seafood ini, cuma buatan sendiri lebih puas, dr pada harus beli mie goreng yg dijalanan ky gitu.
-
Mie goreng seafood Mie goreng seafood
Siang2 pengen makan mie kebetulan di dapur dah ada bahan2nya.Dengaan waktu tidak cukup lama ahirnya jadi juga☺☺
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar