आलू टिक्की चाट(aloo tikki chhat recipe in hindi)

Hetal Shah
Hetal Shah @hetalcookingworld
Balasinor

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आज मैने आलू टिक्की चाट बनाई ओर टेस्टी और हेल्दी भी क्यू कि ये टिक्की शैलो फ्राई की है

आलू टिक्की चाट(aloo tikki chhat recipe in hindi)

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आज मैने आलू टिक्की चाट बनाई ओर टेस्टी और हेल्दी भी क्यू कि ये टिक्की शैलो फ्राई की है

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सामग्री

30 मिनिट
4 सर्विंग
  1. 1 किलो आलू
  2. 3 चमचऑयल
  3. 1 चमचअदरक लहसुन पेस्ट
  4. 1 चमचगरम मसाला
  5. 4-5हरी मिर्च
  6. 1/2 चमचलाल मिर्च पाउडर
  7. 1बाउल कॉर्नफ्लोर
  8. स्वाद अनुसारनमक
  9. 1/2बाउल ऑयल(आलू टिक्की को शैलो फ्राई करने के लिए)
  10. 1/2बाउल दही
  11. 1बाउल मीठी चटनी
  12. 1/2बाउलपुदीने की चटनी
  13. 1प्याज
  14. 1/2बाउल नायलॉन सेव
  15. 1 चमचचाट मसाला
  16. आवश्कता अनुसारहरा धनिया

कुकिंग निर्देश

30 मिनिट
  1. 1

    सबसे पहले आलू को उबले करके मैश करेले उसमे लाल मिर्च डाल कर मिक्स करे अब हरी मिर्च और आधा कॉर्नफ्लोर डाले ओर एक कड़ाई मे ऑयल गरम करे उसमे अदरक लहसुन पेस्ट और गरम मसाला डाल कर सोते करे

  2. 2

    अब ये मसाला ऑयल आलू में डाले ओर नमक डाल कर सब मिक्स करे अब हाथ पर ऑयल लगाकर टिक्की बनाए ओर कॉर्नफ्लॉर से कवर कर के 10 मिनिट रखे

  3. 3

    अब एक नॉनस्टिक पैन में ऑयल डाले ओर टिक्की को दोनो साइड से शैलो फ्राई कर ले

  4. 4

    अब आलू टिक्की को सर्विंग प्लेट में निकाल कर ऊपर से दही,मीठी चटनी,पुदीने की चटनी प्याज,सेव डाले ऊपर से चाट मसाला और हरे धनिए से गार्निश करे ओर सर्व करे

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Hetal Shah
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Balasinor
मैं एक हाऊस वाइफ हु मुझे अलग अलग रेसिपी बनाना पसंद है आई लव कुकिंग
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