आलू ब्रेड कटलेट (aloo bread cutlet recipe in Hindi)

Chanda shrawan Keshri
Chanda shrawan Keshri @Chanda2000
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सामग्री

30 मिनट
3से4लोग
  1. 8ब्रेड स्लाइस
  2. 4आलू उबले हुए
  3. स्वादानुसारनमक
  4. 2 चम्मचकॉर्न फ्लोर
  5. 1इंच अदरक
  6. 1गाजर
  7. 1शिमला मिर्च
  8. 1/2बीट
  9. 1प्याज़
  10. 1 छोटा चम्मचमिर्च पाउडर
  11. 1 चम्मचगरम मसाला पाउडर
  12. 1 चम्मचहल्दी पाउडर
  13. 1 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  14. 1/2 कपब्रेड क्रम
  15. 1 चम्मचऑयल
  16. 1/2 छोटा चम्मचजीरा
  17. आवश्यकतानुसारतलने के लिए तेल
  18. आवश्यकतानुसारपानी

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले उबले आलू को छीलकर मैस कर ले बीट, अदरक, गाजर को क्दूकस कर ले और प्याज़ शिमला मिर्च को बारीक काट लें

  2. 2

    अब कड़ाई में ऑयल गरम करें उसमें हींग खड़ा जीरा डाले चटकने पर प्याज़ डाले भुने फिर कटा शिमला मिर्च, गाजर,हरी मिर्च, अदरक सारे मसाले नमक हल्दी डालकर भूनें फिर मैस किया हुआ आलू को डाल दें और सबको मिला कर निकाल लें और ठनडा होने दे

  3. 3

    अब ब्रेड स्लाइस के किनारे की काट लें आलू को अपने मनपसंद कटलेट का आकार दे ब्रेड मे थोड़ा पानी लगा कर आलू को ब्रेड में रख कर रैप कर दें

  4. 4

    अब 2 चम्मच कॉर्न फ्लोर मे थोड़ा पानी मिलाकर घोल बना लें उसमे कटलेट को डाल दें और ब्रेड क्रम लगा कर तल लें।

  5. 5

    इसे आप टमाटर सॉस के साथ सर्व करें।

  6. 6
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