Una foto de Besos de merengue arcoíris

Besos de merengue arcoíris

Yaretzi Escudero Garcia
Yaretzi Escudero Garcia @cook_28462991

Besos de merengue #1

Besos de merengue arcoíris

Besos de merengue #1

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Ingredientes

1 h 30 min
  1. 100 grclara de huevo
  2. 1pzca sal
  3. 100 grazúcar blanca
  4. 100 grazúcar glass
  5. Esencia de vainilla o menta
  6. Colorantes en gel

Paso a paso

1 h 30 min
  1. 1

    Poner las claras de huevo con la pizca de sal y batir

  2. 2

    A medida que las claras se van haciendo más espesas agregar el azúcar blanca

  3. 3

    Divir en partes y teñir
    Agregarlas en mangas para que salga de la forma deseada

  4. 4

    Formar rosetas sobre el papel estrella y hornear durante 2-3 hrs hasta que estén completamente secos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Yaretzi Escudero Garcia
Yaretzi Escudero Garcia @cook_28462991
Estudiante de Gastronomía en la UTVCO👩‍🍳
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