Bahan-bahan

  1. 1/2 kgAyam (potong 8 bagian)
  2. 5 siungBawang Merah
  3. 3 siungBawang Putih
  4. 1 batangSereh
  5. 2 cmLengkuas
  6. 3 lembarDaun Salam
  7. 8 buahCabe Rawit
  8. 3 buahCabe Merah
  9. 1 buahTomat
  10. 3 buahBelimbing Wuluh
  11. 1/2 buahLemon
  12. 2 sdtKaldu Sapi
  13. 3 sdtGaram
  14. 1 sdtPenyedap
  15. 1 sdmGula Pasir
  16. 1 gelasAir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam kemudian beri perasan lemon dan garam. Diamkan kurang kebih 10 menit.

  2. 2

    Iris tipis bawang merah, bawang putih, 3 buah cabe rawit dan cabe merah.

  3. 3

    Geprek Sereh dan Lengkuas. Kemudian tumis bersamaan dengan bawang merah, bawang putih, cabe dan daun salam.

  4. 4

    Setelah harum, masukkan ayam kemudian tambahkan air. Tambahkan bumbu.

  5. 5

    Potong tomat dan belimbing wuluh, kemudian masukkan ke masakan.

  6. 6

    Setelah mendidih masukkan 5 buah cabe rawit, aduk rata dan tes rasa.

  7. 7

    Garang Asem Ayam siap disajikan 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Aprilia Manda
Aprilia Manda @apriliamanda28
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya