سلام به همگیدستور پخت یه فلافل عااالی و آوردم براتون با تاریخچشامیدوارم حسسسسابی کیف کنین از خوردنش...خب یه تاریخچه بگیم از این خوشمزه ی لذیذکه خوردنش با خیارشور و گوجه و پیازجعفری یه لطف دیگه ای دارهمصریای قدیم روزه داشتن بدون گوشت و فلافل یا فا-لا-فل اختراع اوناست که یعنی کاملا از نخود!بعد به کشورهای دیگه راه پیداکردهسوریه توش شوید و جعفری و سیر و پیاز و سماق و کنجد میریزنعربستان جعفری و گشنیز و شویدفلسطینی ها هم گاهی با نخود سبز درست میکنن!!!!و توی عراق فقط نخود و سیر و پیاز و نمک و فلفل داره.و امااااا فقط آبادان که فلافلاش خیلی خوشمزه تر از کل دنیاست...یکی از کاسبای قدیمی لشکر اباد ابادان میگن که اولین فلافل فروشی توی ابادان و اقای جمشیدی زده که خانومش لبنانی بوده و بعد کم کم کل ابادان رنگ و بوی فلافل گرفته...و شده یه جاذبه گردشگری برای این شهر قشنگسلام به همه ی ابادانی های عزیز خداییش جای ما رو موقع خوردن فلافل خالی کنین😋😊😅#سرآشپز_طلایی#فلافل#آبادان#برزیل_ایران

#سرآشپز_طلایی#سس

#کوکپد_جهانیcookpadkitchentour##سالاد_سبز_ارده#ارده#سالاد_ارده#سالاد#سسبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی از مصر 💞@hebasakr

#سس #مقدماتی #سس_تارتار

یک سس بسیار خوشمزه برای انواع غذاهای گوشتی سوخاری و خمیریخصوصا میگو و جوجه چینی 😋

#کوک_اسنپباتشکر از دوست عزیزم ممنون @zanjani

اگــه کـل آدمـای کــره ی زمیــنواسـت نخــوان ، ولـی خـــ💚ــدا بخــوادکافیــه...!پس توکل کن به خدا«إِنَّ اللَّهَ يُحِبُّ الْمُتَوَكِّلِينَ»بگو خدایا تو تکیه گاه منی، هرساعت، هرلحظه، هرنفس...🩷سه شنبه ۱۸ دی ۱۴۰۳ممنون از دوست گرامی🌹 از مصر@hebasakrممنون از دوست گرامی 🌹بابت ترجمه خوبش😊@marmar1360#سالاد_با_سس_ارده#کوکپد_جهانی#cookpadkitchentour#کوک_اسنپ

#سرآشپز_طلایی#ساندویچ#عربی

خیلی خوشمزه ترد دلچسب 😍

ممنون دوست عزیزم بابت این خوشمزه ها عالی بود 😋🌺🌺🌺@ashpazye_parchin

#سس_تارتار مخصوص میگو سوخاری و میگو پفکی و مرغ پفکی

#سس_خانگی#سس_کوکواین سس خونگی خوشمزه در کنار کوکو سیب‌زمینی که دستور پختش تو پست بعدی هست به شدت پیشنهاد میشه.

#سرآشپز_طلایی #سس_خانگی_تاتار سس تا تار سسی خوشمزه هستش که برای اولین بار توسط فرانسوی‌ها در قرن نوزدهم میلادی اختراع شد. . اما جالب اینجا است، با این که سس تارتار توسط فرانسوی‌ها پا به دنیای سس‌ها گذاشت، نام آن برگرفته از تارتارهای ترک زبان روسی می‌باشد.مواد اولیه این سس خوشمزه عبارتند مایونز .جعفری تازه . ترخون خشک .پیاز و خیار شور و ....... و اینکه این سس را میتوان با انواع فست فود هاو غذاهای کبابی- میگو و مرغ سوخاری - ناگت مرغ وسیب زمینی و ........ نوش جان کرد 🍀

#سس_تارتاریک سس بسیار خوشمزه برای انواع غذاهای گوشتی سوخاری و خمیریخصوصا میگو و جوجه چینیبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی ‏@zanjani

از #سس_ثومیه یا همون سس سیر اکثرا در کنار غذاهای سرخ کردنی، ساندویچها،فست فودها و غذاهای گوشتی استفاده میشه.#سس_ثومیه #سس #سس_لبنانی #سرآشپز_طلایی #سس_جدید

سس ارده یا سس کنجد طعم و مزه لذیذ و خوشایندی داره. اگه تا حالا نچشیدید، حتماً یک بار به همراه غذا یا ساندویچ از اون استفاده کنید...❤️مرسی از مریم جان بابت ترجمه رسپی؛@marmar1360❤️مرسی از هبای عزیز از مصر؛@Heba's Kitchen#کوک_اسنپ#کوکپد_جهانی#cookpadkitchentour#سالاد_با_سس_ارده#سس_ارده#سس_کنجد

اگه توام سیر دوست داری حتما این سس رو با لبو درست کن و تو این فصل ازش لذت ببرای غذا سرد سرو میشه!

حالِ دلت که خوب باشدرنگ و شکلِ همه چیز فرق میکندآدم ها مهربان ترندآوازِ پرنده ها به حالِ گوش هایتزیباترین نغمه ی جهان میشودحتی غارغارِ کلاغ های سیاهبر فرازِ درختی کهنسالزیباترین ترانه ی دنیا می شودحالِ دلت که خوب باشدنگرانی جایی در بسترِ امروزو این روزهایت نداردخاکستری و سیاه از تقویمِروزهایت رخت می بندندحتی آبیِ آسمان هم جورِ عاشقانه تریستدرخت ها هر لحظه سبز ماندن رابه خاطرت می آورندو روزمرگی واژه ای بی معناستالهی که حال دلتون خوبو لبخند همیشه روی لباتون باشهبا تشکر از دوست عزیزم پرچین جان برای دستور این خوراک خوشمزه و عالی 🙏❤⚘@ashpazye_parchin#کوک_اسنپ#بیورینگ_بادمجان#پیشبند_طلایی#GoldenApron23

ازین ب بعد من بچه ناف اروپا حساب میشم 😎چون زمستون سختی رو داریم می‌گذرونیم 🤣زمین‌ها یخ زده، رانندگی خطرناکهماشین همسر جان خراب شدهو من امشب خونه مامانم موندگار شدم 🥲~~~~~~~~~این سس رو در حد مصرف همون وعده درست کنین. ماندگاریش زیاد نیست.#سس_فرانسوی #سس_کچاپ_و_مایونز

#سس#سس_فرانسویممنونم از دوست عزیز و خوبم@mademoiselle_cuisine

این سس رو در حد مصرف همون وعده درست کنین. ماندگاریش کمه.مناسب برای انواع ساندویچ و سالاد پاستاممنون از مها جان@mademoiselle_cuisine

به سبزی تالاب!+ مدال کوکپدی مبتکر 🥳#سرآشپز_طلایی #ابتکار

#سرآشپز_طلاییبا تشکر از @Maryam_Hadizade بابت دستور خوبشون.خانم هادی زاده در کانال طب سنتی که در واتساپ دارند چند نمونه سس سالم رو معرفی کردند‌. من امروز سالاد الویه درست کردم و از این سس استفاده کردم. همونطور که می دونید سالاد الویه طبع سردی داره ولی با استفاده از این سس خوش طعم طبع این غذای محبوب و دوست داشتنی هم متعادل شده و تبدیل به یک خوراک مفید برای بدن می گردد.

سس رنچ نوعی سس سالاد یا چاشنی ساندویچ خوشمزه و پرکالری هست که از ترکیب مواد اولیه متنوع و زیادی تهیه میشه.سس رنچ که بر پایه سس مایونز و باترمیلک تهیه میشه، در واقع نوعی سس آمریکایی اس که از سس‌های ایتالیایی الهام گرفته شده...باترمیلک همان آب دوغ یا پس آب کره اس که جایگزین اون در این سس، ماست کمی ترش شده میتونه باشه.❤️مرسی از دوست گل کوکپدی؛@sahami#کوک_اسنپ#سس_رِنچ#سس_رنچ#سس_سالاد#سس#صوص_الرانش#Ranch_sauce

خیلی وقت بود دوست داشتم سس تاتار رو درست کنم امروز که درست کردم متوجه شدم کنار ساندویچ هایی مثل مرغ که خشک هست و حتی برای خوردن با کاهو بسیار مناسب هست.

الویه جزء غذاهای سرد مزاج هستش🌮🍥🍜 که در فصل پاییز و زمستان زیاد تمایلی به خوردن اون نداریم اما ایده این الویه از غذای لبنانی (متبل بادمجان) به ذهنم رسید که با ارده، سردی غذا رو میگیرند. حتما امتحان کنید.فوق العاده دلپذیر و خوش طعم بود و البته با طبع گرم😋😋#سرآشپز_طلایی

یه سس خیلی خوشمزه که میتونید همراه غذاهای دریایی و جوجه چینی نوش جان کنید