Ayam Fillet Tepung Saos Tiram

Efa Margareta
Efa Margareta @Efamarga

Ayam goreng tepung yang super kriuk dan tetap kriuk sekalipun sudah berjam2 ya bun anti letoy2 ,di tambah siraman saos yang enak sekali, wajib di coba, semoga menginspirasi 🥰

Ayam Fillet Tepung Saos Tiram

19 orang berencana membuat resep ini

Ayam goreng tepung yang super kriuk dan tetap kriuk sekalipun sudah berjam2 ya bun anti letoy2 ,di tambah siraman saos yang enak sekali, wajib di coba, semoga menginspirasi 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdada ayam
  2. 2 cmJahe
  3. Bawang putih
  4. Garam
  5. Bumbu basah:
  6. 2 sdmtepung terigu
  7. 1 sdmtepung Maizena
  8. 2 sdmtepung bumbu
  9. 1 sdtpenyedap rasa
  10. 1 sdtlada bubuk
  11. 1 butirtelur
  12. Air es
  13. Bumbu kering :
  14. 2 sdmtepung terigu
  15. 2 sdmtepung maizena
  16. 2 sdmtepung Bumbu
  17. 1 sdtlada, garam, penyedap
  18. Bumbu saos tiram:
  19. 2 siungbawang putih (haluskan)
  20. 4 bjcabai rawit, (iris)
  21. 1/2bawang bombay
  22. 1 batangdaun bawang
  23. 1 sdmsaos tiram
  24. 1 sdmsaos sambal
  25. 1/2 sdmtepung maizena larutkan dalm air, di 1/2 gelas Belimbing

Cara Membuat

  1. 1

    Potong fillet ayam, rebus dengan jahe, garam kira2 5-10 menit kemudian angkat

  2. 2

    Siapkan bumbu basah, beri sedikit air es, juga masukan telur, kocok sampai rata, masukan ayam lumuri dg bumbu basah, diamkan kurleb 3 jam,

  3. 3

    Angkat ayam dr bumbu basah, gulingkan ke tepung bumbu kering yg di beri sedikit garam, remas2, kemudian goreng di minyak panas dengan api sedang, sampai kecoklatan kemudian angkat, tiriskan

  4. 4

    Saos tiram siram: haluskan bawang putih kemudian tumis beri 1sdm saos tiram, 1 sdm saus sambal, 3 sdm kecap, irisan bawang bombai,Sejumput penyedap dan garam, 1sdt gula, irisan cabai, kentalkan dengan larutan maizena dan beri sedikit air, tambahkan irisan daun bawang, tes rasa

  5. 5

    Siapkan ayam fillet yg sdh di goreng tadi kemudian siram menggunakan saos tiram,.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Efa Margareta
Efa Margareta @Efamarga
pada

Komentar

Resep Serupa