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Ingredientes

  1. 4huevos
  2. 40 grazúcar
  3. 1 cditamiel
  4. 30 grharina 0000
  5. 10 grcacao amargo
  6. 1 pizcasal
  7. Esencia de vainilla
  8. Relleno
  9. 1 potechico crema de leche
  10. 1 potechico dulce de leche repostero

Paso a paso

  1. 1

    Comenzamos batiendo los huevos con el azúcar y la miel hasta obtener un punto letra.

  2. 2

    Tamizamos los secos e incorporamos a la mezcla de forma envolvente.

  3. 3

    En una placa con papel manteca vamos a poner la mezcla, recomiendo enmantecar y enharinar el papel para que sea más fácil el desmolde.

  4. 4

    En horno precalentado 200° cocinamos aprox 10 min o hasta que vean que está dorado.

  5. 5

    Para enfriar van a retirar el papel manteca que utilizaron para cocinarlo y enrollarlo con uno nuevo. Una vez frío se puede rellenar.

  6. 6

    Para el relleno batí a punto medio la crema, le agregué el dulce de leche y volví a batir hasta incorporar todo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Cαmılα Anαhı́ Pαez
caleтa olιvιa - ѕanтa crυz
• 25 αñσѕ 🌻• eѕтυdιanтe de pѕιcología✨
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