Sayur daun singkong kuah santan

Aulia syifa
Aulia syifa @masakansyifa
Depok, Jawa Barat

Alhamdulillah di bagi singkong serta daun singkong sama tetangga. Singkong nya udah di jadiin timus,sisa daun nya di kulkas. Oke hari ini jadi masak sayur daun singkong kuah santan + tempe.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

5 orang
  1. Bumbu halus
  2. 5 bhbawang merah
  3. 4 bhbawang putih
  4. 3 bhkemiri (boleh skip)
  5. 3 cman kunyit
  6. 1 sdtketumbar
  7. 3 bhcabai merah rawit
  8. Bahan pelengkap
  9. 1 ruasserai panjang
  10. 4 lmbrdaun salam
  11. Bahan penyedap
  12. 1 Bkskaldu bubuk/jamur
  13. Secukupnyagaram
  14. 1/2 sdtlada bubuk
  15. Secukupnyagula
  16. SedikitSasa
  17. Bahan sayur
  18. Saya tambahkan tempe dipotong dadu, lainnya bisa dengan tahu
  19. Air sekira nya untuk merebus daun singkong
  20. 1 ikatdaun singkong
  21. 220 mlair (untuk santan)
  22. 65 mlsantan instan (sy menggunakan santan rosebrand)
  23. Secukupnyaminyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air lalu masukan daun singkong yg sudah di cabuti batangnya dan yg sudah dicuci bersih,tunggu biarkan sampai layu,lalu tiriskan.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu bumbu (bput,bawang merah,ketumbar,cabai,kunyit)

  3. 3

    Masukan minyak goreng ke wajan secukupnya untuk menumis. Tumis bumbu halus dan tambahkan daun salam,sereh hingga layu dan wangi

  4. 4

    Setelah itu tuang santan instan yg sudah dicampur air tunggu hingga mendidih

  5. 5

    Setelah mendidih masukan daun singkong dan tempe

  6. 6

    Tambahkan bumbu penyedap dan koreksi rasa

  7. 7

    Sayur daun singkong kuah santai siap dinikmati💛

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Aulia syifa
Aulia syifa @masakansyifa
pada
Depok, Jawa Barat
Start with Bismillah•Happiness is homemade• Semoga Bermanfaat 🙏🏻 •Foto seadanya hihi✌🏻
Lebih banyak

Resep Serupa