Bột mì sau khi lấy đủ 100gr rây để bột mịn, tơi. Cho 1 xíu muối khoảng 1/4 muỗng cf
Cho sữa từ từ trộn đều thành khối và cho dầu ăn vô nhào mịn. Để bột trong tủ lạnh(đã bọc kín bột) khoảng 20p

Sau khi lấy bột từ tủ lạnh ra thì nhào lần nữa khoảng 5p và cáng bột thành khối tròn. Thêm 2 lát phô mai(nếu có phô mai kéo sợi thì ngon hơn). Gấp lại như hình.
Làm sốt: băm hạt lựu 2-3 tép tỏi, băm ngò rí, 1 cục phô mai con bò cười, và sốt masoyne... trộn đều hỗn hợp này lại cho lên chảo làm nóng khi tao độ hơi sệt sệt cho xíu đường rồi tắt bếp.

Thành quả sau khi chín.
Bánh mì phô mai tỏi không cần men nở, lò nướng 😊🥰😊🥰