Bánh mì cua nhân phô mai
Những chiếc bánh mì mềm tạo hình những chú cua mập ú thật xinh xắn, có nhân phô mai béo ngậy.
Bánh mì cua nhân phô mai
Những chiếc bánh mì mềm tạo hình những chú cua mập ú thật xinh xắn, có nhân phô mai béo ngậy.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Trộn giấm với sữa tươi. Cho bột mì, men nở, đường trứng vô thau trộn đều, cho sữa tươi giấm vô, và cho muối sau cùng rồi trộn và bột bột thành khối. Cắt bơ lạnh vô nhồi tiếp cho đến khi bột gần như kéo màng được. Mất chừng 20-25 phút nhé. Dùng màng bọc thực phẩm bọc khối bột để nghỉ 1h hoặc hơn, đến khi bột nở gấp đôi.
- 2
Lấy khối bột ra mặt phẳng đập nhẹ rồi dùng cây cán thành hình chử Nhật. Cắt thành 6 miếng tam giác. Cho miếng phô mai vô cuốn lại. Kéo dài 2 mí bột như 2 cái càng cua.
- 3
Để bánh nghỉ thêm khoảng 50 phút rồi làm nóng lò 10 phút 200°.1/2 trứng còn l🥚đánh tan dùng cọ quét trứng lên mặt bánh. Cho khay bánh vô rảnh giữa lò nướng 30 phút hoặc đến khi bánh chín.
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận