Ayam Goreng Bawang Putih

Arun Smieszek
Arun Smieszek @arunsmieszek
Yogyakarta

Dikasih teman ayam ini, rasanya enak sekali. Nyari-nyari di cookpad ternyata resepnya ada. Enak banget ini, kesukaan anak-anak di rumah.

Ayam Goreng Bawang Putih

Dikasih teman ayam ini, rasanya enak sekali. Nyari-nyari di cookpad ternyata resepnya ada. Enak banget ini, kesukaan anak-anak di rumah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 orang
  1. Bahan :
  2. 1 ekorayam potong-potong
  3. minyak goreng
  4. Bumbu halus :
  5. 3 siungbawang merah
  6. 8 siungbawang putih
  7. 1 cmjahe
  8. 1 cmkunyit
  9. 3 butirkemiri
  10. Bumbu marinasi :
  11. 2 sdtketumbar bubuk
  12. 1/4 sdtmerica bubuk
  13. 1 sdmsaus tiram
  14. 1 sdtkaldu bubuk
  15. 1/2 sdtgaram
  16. 2 sdmtepung maizena
  17. 2 sdtbaking powder
  18. Lainnya :
  19. 10 siungbawang putih utuh dengan kulitnya

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Haluskan semua bumbu.

  2. 2

    Masukkan semua bumbu pada ayam. Masukkan saus tiram, baking Powder dan tapioka.

  3. 3

    Campur semua bahan sampai merata kemudian marinasi seharian dalam kulkas atau minimal 3 jam.

  4. 4

    Setelah ayam dimarinasi, siapkan minyak goreng kemudian goreng ayam hingga berwarna keemasan.

  5. 5

    Setelah ayam matang, angkat dan iriskan segera.

  6. 6

    Geprek bawang putih beserta kulitnya kemudian goreng sampai agak kecoklatan. Setelah coklat angkat dan taburkan di atas ayam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Arun Smieszek
Arun Smieszek @arunsmieszek
pada
Yogyakarta
Perempuan yang suka memasak dan sangat tergantung mood untuk memasak. Suka sekali baca resep sampai lupa waktu tapi belum tentu dieksekusi. Kadang harus memaksakan diri untuk mencoba masakan baru. Setelah berhasil mencoba, hati pun riang gembira 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa