267. Misoa Kuah Pedas

Mbak iik
Mbak iik @sriagustinne21
Arema Batam

Bagi penyuka jenis mie berkuah seperti saya, resep yg begini ini yg saya carik. Apalagi pedas menggelora gitu. Aduh jadi ngencess.
Ini saya nemu resep dari mbak @yunikerung
Simple dan gapake lama ya. Enakk. Tapi saya pakai bahan yg ada stock yah..
Dan agak dikit beda masaknya. Tetep enakk..
Thanks resepnya mbak..

#reseprumahan

267. Misoa Kuah Pedas

Bagi penyuka jenis mie berkuah seperti saya, resep yg begini ini yg saya carik. Apalagi pedas menggelora gitu. Aduh jadi ngencess.
Ini saya nemu resep dari mbak @yunikerung
Simple dan gapake lama ya. Enakk. Tapi saya pakai bahan yg ada stock yah..
Dan agak dikit beda masaknya. Tetep enakk..
Thanks resepnya mbak..

#reseprumahan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1orang
  1. 2 gulungkecil misoa
  2. 2 bijibaso ikan, iris2
  3. 1 bijisosiz ikan, iris2
  4. 1 bijicrab stick
  5. 1 bijitelur
  6. 2 helaisawi putih (sesuai yg ada)
  7. 5 bhcabe rawit ijo, iris2
  8. 1tgk daun bawang, ambil yg hijau saja
  9. Secukupnyakecap manis, garam dan kaldu jamur
  10. Bumbu halus:
  11. 3 bhbawang merah
  12. 1 bhbawang putih
  13. 5 bijicabe rawit merah
  14. 5 bijicabe merah keriting
  15. 1 bijikemiri
  16. Secukupnyaminyak goreng
  17. 200 mlair
  18. Pelengkap: Kerupuk pangsit

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam misoa dgn air hangat, sisihkan. Panaskan wajan beri sedikit minyak. Kocok telur, goreng orak arik, sisihkan di wajan.
    Lalu tumis bumbu halus hingga agak matang, lalu campur dgn telur nya.

  2. 2

    Masukkan baso ikan, sosiz ikan aduk rata lalu tambahkan air. Biarkan mendidih, beri garam, kecap, kaldu penyedap, aduk rata. Tes rasa. Masukkan sawi dan crab stick utuh tak di iris.

  3. 3

    Bila sudah pas, masukkan misoa. Tunggu sampai matang sebentar, tambahkan daun bawang. Aduk sebentar dan angkat. Pindahkan ke mangkuk, sajikan selagi hangat. Maknyuss dengan irisan cabe dan krupuk pangsit..

  4. 4

    Note: saya gak masukkan misoa ke dalam kuah waktu masak krn kuah akan terserap habis ke mie. Jadi misoa saya rendam dulu dgn air hangat, jadi udah matang tinggal aduk sebentar ke dalam kuah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mbak iik
Mbak iik @sriagustinne21
pada
Arema Batam
Sebagai ibu rumah tangga dan pekerja, masak serba simple, gak pake lama, kadang bumbu minimalis tapi gak kalah nikmat dgn yg maksimalis. Asal masak dengan cinta ☺️😉
Lebih banyak

Komentar (6)

mami audy
mami audy @Awdy82
Brapa lama di rendam misoa dgn air hangat kak

Resep Serupa