Bizcochuelo SIN TACC❣ Ideal para tortas🎂🤭
Molde de 24 cm
Horno mínimo! 40 minutos
Consejo👉🏻 si pasado ese tiempo mueven un poco el molde y la preparación hace algún tipo de movimiento, no lo pinchen, por más color que tome arriba, no lo pinches. Porque se les puede bajar. Es importantísimo el horno en mínimo y que conozcan el mismo. Dele 5 min más y vuelven a revisarlo.
Con paciencia y amor van a tener este hermoso y perfecto bizcocho para tu torta absolutamente SIN TACC🤗
Bizcochuelo SIN TACC❣ Ideal para tortas🎂🤭
Molde de 24 cm
Horno mínimo! 40 minutos
Consejo👉🏻 si pasado ese tiempo mueven un poco el molde y la preparación hace algún tipo de movimiento, no lo pinchen, por más color que tome arriba, no lo pinches. Porque se les puede bajar. Es importantísimo el horno en mínimo y que conozcan el mismo. Dele 5 min más y vuelven a revisarlo.
Con paciencia y amor van a tener este hermoso y perfecto bizcocho para tu torta absolutamente SIN TACC🤗
Paso a paso
- 1
El secreto acá es el batido. El famoso PUNTO LETRA!
En un bowl, que no sea muy pequeño, vas a poner los 6 huevos, el azúcar y un chorrito de esencia. Batimos con batidora eléctrica. Yo batí en el mínimo 15 min para obtener el batido que pretendía. - 2
Una vez tengan su preparación. Van a precalentar el horno, en mínimo. Es muy importante que NO lo pongan al máximo en ningún momento.
Vuelven rápido a su preparación e incorpora los secos, en partes con un tamizador. Yo lo hice en 3 partes. Sin apurarte y con movimientos cuidadosos los integras con batidora de mano. Si me seguís al pie de la letra, la preparación no se te va a bajar al integrarlos. - 3
Para acá ya tenés que tener tu molde enmantecado y enharinado.
Vuelca la preparación. Yo casi que ni la toque. Le di dos golpes al molde y lo lleve al horno. Les aconsejo lo mismo.
Mucho éxito!🤗❤
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