Ceker mercon empuk

Alma Zahrina
Alma Zahrina @mamjojo

Ceker mercon emang palingg enakk yaa bunn apalagi kalo cekernya empukk sekali gigit lgsg ambrollll..

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgceker ayam
  2. Daun salam
  3. Daun jeruk
  4. Bumbu halus
  5. 10 siungbawang merah
  6. 5 siungbawang putih
  7. 1 ruaskunyit
  8. 2 butirkemiri
  9. Ketumbar bubuk
  10. 15cabe merah keriting
  11. 10cabe rawit merah (sesuai selera)
  12. Bumbu tuang
  13. Garam
  14. Gula
  15. Lada bubuk
  16. Penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ceker. Lalu rebus ceker selama +- 30 menit supaya empuk

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak, tuang bumbu halus beri daun salam dan daun jeruk, aduk sampe tercium bau harum dan matang

  3. 3

    Tuang ceker yang sudah direbus, aduk rata supaya tercampur, lalu beri air. Tunggu sampe meresap

  4. 4

    Sambil nunggu meresap beri bumbu tuang, garam, gula, lada bubuk, dan penyedap rasa. Tes rasa

  5. 5

    Jika air sudah menyusut lalu sajikan, ceker mercon empuk siap disantaapp

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Alma Zahrina
Alma Zahrina @mamjojo
pada

Komentar

Resep Serupa