Roti kukus khas manado
Resep ini adalah warisan dari almarhumah Ibu mertua saya.. dulu semasa hidup,beliau sering banget buat makanan ini, karena beliau orang manado, sedangkan anda tau sendiri manado terkenal dgn kulinernya yg enak2 banget,Nah salah satunya Roti kukus ini, apalagi di bulan ramadhan duh nikmat banget deh nyantap makanan ini, coba aja yaa resep berikut ini!
Roti kukus khas manado
Resep ini adalah warisan dari almarhumah Ibu mertua saya.. dulu semasa hidup,beliau sering banget buat makanan ini, karena beliau orang manado, sedangkan anda tau sendiri manado terkenal dgn kulinernya yg enak2 banget,Nah salah satunya Roti kukus ini, apalagi di bulan ramadhan duh nikmat banget deh nyantap makanan ini, coba aja yaa resep berikut ini!
Cara Membuat
- 1
Rebus ikan dengan daun jeruk sampai matang
- 2
Tiriskan kemudian pisahkan dari tulangnya serta suwir-suwir daging ikannya.
- 3
Haluskan bahan bumbu halus dengan blender atau bisa juga diulek sampai halus.
- 4
Panaskan minyak makan, kemudian masukkan bumbu halus sampai harum dan masukkan ikan yang sudah disuwir-suwir tadi.
- 5
Masukkan Santan dan Miehun aduk sampai bercampur,kemudian masukkan garam dan penyedap.
- 6
Terakhir masukkan daun mint, tunggu hingga benar-benar bercampur dan meresap kemudian dinginkan.
- 7
Campur bahan dadar kemudian saring agar tepung tidak bergerindil sambil terus diaduk.
- 8
Siapkan teflon ukuran kecil kemudian tuangkan minyak secukupnya dan buatlah dadar sampai adonan habis dan cukup untuk sekitar 15 lembar dadar.
- 9
Masukkan adonan isi ke dalam dadar lalu gulung seperti kue dadar gulung, kemudian susun dalam loyang kaca dan hias dengan potongan daun pandan.
- 10
Masak santan dan garam hingga mendidik untuk bahan kuahnya.
- 11
Panaskan kukusan hingga mendidih kemudian siram santan yang telah dimasak ke dalam loyang kaca berisi roti kukus yang siap dikukus.
- 12
Angkat dan taburi dengan bawang goreng. Roti kukus siap disantap dan lebih nikmat disantap dalam keadaan hangat. Selamat Mencoba!
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Roti Kukus Manado Roti Kukus Manado
Makanan spesial bulan Ramadhan yg hanya ada di kelurahan Istiqlal Kampung Arab ManadoBerhubung jauh mau ke Manado, mari kita masak sendiri...
-
Roti kukus Roti kukus
Dr kmrn bikin donat mulu, bosen... Kelapa parut jg lg nganggur, dibikin unti buat roti kukus kan lumayan, diberdayakan semua yes?... Roti kukus dr resty etty ini resepnya bener2 simpel, hasilnya mulus montok, kl saya kebetulan mmg bikin kecil2, biar anak2 gampang makannya dan bisa ngehabisinnya, krn kl agak gedean pas makan dua malah nyisa, eman2 kan ye.... Untuk isian sesuaikan selera aja, diisi coklat atau mesis jg nikmat...#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Jambi#Cookpad_Community
-
Roti kukus Roti kukus
Roti kukus ini lembuuuuuttt banget, gak bau amis telur lhoo moms.. bikinnya juga super simpel, tinggal di mixer semua jadi satu, mixer nya jg gak lama.. cocok lah buat Snack sore yg praktis, atau buat bakulan jg oke lhoo moms, tinggal diksh warna yg cantik biar menarik 😉Jatuh cinta sama resep ini.. yuuuks eksekusi moms 😍Source: Rondut
-
-
Roti kukus homemade Roti kukus homemade
Resep ini bisa ya di pakai buat roti panggang...
-
Roti Kukus Roti Kukus
Ini adalah setoran ke dua dari tugas posbar pertama join di 𝘽𝙖𝙠𝙚𝙧𝙨 ( 𝘾𝙤𝙤𝙠𝙥𝙖𝙙 𝘽𝙖𝙠𝙞𝙣𝙜 𝘾𝙤𝙢𝙢𝙪𝙣𝙞𝙩𝙮 ) tentang 𝙍𝙤𝙩𝙞 𝙉𝙤 𝙊𝙫𝙚𝙣Karena selama ini saya belum pernah membuat Panada, jadi saya coba membuat dengan resep yang saya sesuaikan dengan bahan yang ada, namun karena tema kali ini no oven jadi saya bagi adonan menjadi 2 bagian, 1 bagian saya goreng dan 1 bagian lagi saya kukus, ( dan diresep ini adalah bagian yang saya kukus)Source : @xanderskitchen (yang sedikit saya modifikasi)#Bakerpad_Serbaroti#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya
-
Roti Kukus Roti Kukus
Assalamu’alaikumBikin roti buat stock sarapan besok pagi,Pas banget nemu roti kukus nya mbak @AnnaHadi_7185423 , seneng banget donk , pas aku lagi males banget ngidupin oven, maklum mau pake listrik kok serem akhir bulan nanti bunyi nut nut nut 😆😆.. pake gas kok males banget ngudipin oven gas yang segede gaban. Yaa jalan satu2 nya dikukus yg tinggal cekrek in kompor .Dan ini empuk bangett ..Yuk cobain.#Genkpejuangdapur#Genkpeda_Eksis#Cookmemberpeda3_Anna#CookpadCommunity_Yogyakarta#kopijos#SelaluIstimewa#Pilihmasak
-
Roti kukus sobek Roti kukus sobek
Sebenernya ini mau buat roti sobek to karena dikukus malah mirip ke bapao. Tp enak , empuk . Alhamdulillah
-
Roti kukus pandan Roti kukus pandan
Penggen aja buat roti kukus tapi yang berasa pandan,jadi ya buat ini aja,warnanya kurang cantik krn ngak pakek pewarna
-
Roti kukus pandan Roti kukus pandan
Lg pengen ngemil kebetulan ada unti kelapa dilemari es ,dibikin roti kukus ja buat Teman ngeteh.saya kasih pasta pandan biar mata seger nengok yg hijo2😁
-
Roti pandan kukus Roti pandan kukus
#CookpadBakingCommunity mau ada kegiatan offline di kantor cookpad, mau bikin roti, duh ngarep banget kepilih, secara pengen banget bisa bikin roti yang empuk dan mulus.Selama ini roti aku kalo gak keras, itu lho pas udah keluar dari oven atau kukusan jadi keriput tidak mulus 😭😭.Jadi please pilih aku ya mbk @Phie999 🥰🥰.Cooksnap resep ini dari mbk rini, sehat selalu ya member PeDa paling rajin 🤗.Sumber : @Rindu_Dapur#Bakerpad_Community#Bakerpad_SerbaRoti#Bakerpad_July22#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#PejuangGoldenBatikApron#GBAweek24
-
Roti kukus 😅 Roti kukus 😅
Ini ceritanya mau bikin roti kukus warna warni rainbow cakek, eh warnanya kurang jreng 😆😆😆 bodo amat lah sayy 😂😂😂 tapi ini rasanya endes bgt soalnya pakek banyak flavors.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar