Budín de algarroba y harina integral!!

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Tanti Córdoba

Esta receta tiene además pasas de uva y relleno de mermelada de arándanos y frutillas casera, súper rico...!!!

Budín de algarroba y harina integral!!

Esta receta tiene además pasas de uva y relleno de mermelada de arándanos y frutillas casera, súper rico...!!!

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Ingredientes

1 hora
30 porciones
  1. 2 tazasHarina integral
  2. 1 tazaHarina de algarroba
  3. 4Huevos
  4. Esencia de vainilla a gusto
  5. 200 grsPasas de uva
  6. 4 cucharadasMiel
  7. 1 tazaAceite
  8. 4 cucharadasCacao amargo
  9. 3 cucharaditasPolvo de hornear
  10. 1 pizcaSal
  11. c/nMermelada de arándanos y frutilla casera
  12. 1 tazaAzúcar de más cabo
  13. cantidad necesariaAgua

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Batir los huevos y el azúcar agregar aceite, vainilla y comenzar a batir, por otro lado ir agregando los secos previamente tamizados,

  2. 2
  3. 3

    Agregar agua según obtengas consistencia deseada, agregar las pasas de uva

  4. 4

    Colocar en molde aceitado y enharinado, precalentar horno y hornear entre 40 o 50 minutos aproximadamente dependiendo de cada horno.

  5. 5

    Retirar del horno desmoldar calar en varios extremos y agregar la mermelada de arándanos casera, dejar enfriar y a disfrutar!!!

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