Sapo tahu cepat dan enak
Siapa sih yang tidak suka SAPO TAHU. Masaknya cepat, bumbunya mudah, dan apa saja bisa dijadikan topingnya. Yuk masak!
Sapo tahu cepat dan enak
Siapa sih yang tidak suka SAPO TAHU. Masaknya cepat, bumbunya mudah, dan apa saja bisa dijadikan topingnya. Yuk masak!
Cara Membuat
- 1
Potong Tahu sutra yang berbentuk silinder setebal 1,5 cm atau sesuai selera.
Setelah dipotong, lumuri dengan tepung maizena
Panaskan minyak di teflon, lalu masukkan tahu sutra, goreng sebentar hingga agak kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan
(AGAR TIDAK LENGKET : Pastikan minyak sudah cukup panas, jangan langsung dimasukkan tahunya, pakai garpu / sumpit kayu, masukkan perlahan di minyak beberapa saat, lalu baru lepas agar tidak lengket)
- 2
Potong potong wortel, sawi putih, bakso, bawang bombay, sawi hijau dan ayam (besarnya sesuai selera ya)
Jangan lupa haluskan 1 siung Bawang merah, 2 siung bawang putih dan 1 buah kemiri dengan ulekan (tidak harus halus, jika suka agak kasar bisa pakai pisau saja)
- 3
Panaskan WAJAN dengan api sedang dan 1 sendok makan mentega, boleh tambah minyak sedikit saja (jangan pakai teflon ya nanti tidak cukup)
Lalu masukkan bumbu halus bawang putih+merah + kemiri ke dalamnya. Kecilkan api sedikit agar tidak cepat gosong.
Jika bumbu sudah mulai agak keemasan menuju coklat, masukkan bawang bombay dan ayam. Tumis hingga matang / layu
- 4
Jika sudah mulai layu, tambahkan 1½ gelas hingga 2 gelas air. Sesuaikan dengan kebutuhan dan besar wajan ya, jika dirasa berlebih, kurangi airnya
- 5
Masukkan WORTEL terlebih dahulu, besarkan api ke medium, lalu masukkan sawi putih dan bakso.
- 6
Bumbui dengan ½ sendok kaldu jamur, 1½ sendok saus tiram, ½ sendok kecap asin, 1 sendok kecap manis, sejumput merica, lalu terakhir GARAM (untuk garam, tidak harus 1 sendok langsung. Sesuaikan dengan memasukkan sedikit2 sesuai selera ya)
- 7
Setelah rasa dirasa cukup, tutup selama 2-4 menit dengan tutup wajan agar wortel dan sawi empuk.
- 8
Lalu masukkan sisa bahan lainnya, sawi hijau, bakso ayam, dan tahu sutra yang sudah digoreng tadi. Aduk sesekali agar semua rasa tercampur.
- 9
Cek kembali rasanya, lalu tutup sebentar selama 1 menit agar tahu dan bahan lainnya meresap rasa. Siapkan 2 sendoi MAIZENA yang dicampur dengan air sebagai pengental
- 10
Buka tutup wajan, lalu masukkan maizena perlahan lahan sampai tingkat kekentalannya dirasa cukup.
- 11
Tambahkan daun bawang sesuai selera, lalu siap disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Sapo tahu enakkk Sapo tahu enakkk
Sapo tahu salah satu makanan fav saya dan suami. Yuks buat yuks
-
Sapo tahu simpel dan cepat Sapo tahu simpel dan cepat
Krna dri td agak mager aja,eh liat jam sdh sore.td ny gk mau masak tp bli mkn di luar jg itu² aja,apa lg skrng cuaca mendung,ya sdh akhir ny masak²an yg ekspressss tp seger😁 jdlah msak ini.krna suami ak gk suka sayur jd pke wortel aja,tp kl bunsay mau tambah brokoli dll, boleh apa aja
-
Sapo Tahu simple cepat enak Sapo Tahu simple cepat enak
Sapo tahu "isi kulkas".. Pas punya tofu trs di kulkas ad udang sisa dikit, sosis, sop2an jadi deh sapo tahu..pas kbtln lg kpgen juga.. tp jauh klo pgen ke S*laria 😂😂 kata suami sih mirip ky di resto chinese
-
Sapo tahu (sayur) Sapo tahu (sayur)
Akhirnya bisa juga masak sapo ini. Suka pesan makanan ini di restoran tapi dapatnya cuma porsi sedang. Kini bisa buat sepuasnya😁 isiannya fleksibel ya, daging dan sayurannya bisa diganti sesuai selera😉
-
Sapo tahu Sapo tahu
Sapo tahu ini pertama kali saya makan waktu saya masih sekolah, dan kesan pertama yaitu ini adalah capcay dengan penambahan tahu, sehingga namanya menjadi sapo tahu.Nah berhubung hari ini ada tahu dan sayur mayur lainnya di kulkas mau saya bikin sapo tahu aja mommies, yg cepet dan simpel...Untuk sayuran dan pelengkap bisa disesuaikan yaa mommss, kalau g ada ayam atau udang bisa diganti bakso atau sosis sesuai stok dirumah..
-
Sapo tahu Sapo tahu
Menu si anak waktu umur 2 th dan sekarang jadi menu sekeluarga .Oiya sapo tahu itu bisa pake ayam,seafood,tapi di rumah ada yang nggk makan seafood jadi di skip .Dan harusnya pake tahu telur,cuma kebetulan nggk ada jadi di ganti tahu putih yang dipotong mirip tahu telur.Sayur nya bebas sayur apa aja bisa,sesuai seleraOiya baluran tahu nya bisa di ganti sama telur yang di kocok ya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar