Bolu Salak Kurma (Salak kah Bolu Kurmacintaimu)
Source : @Cassalover
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14480247-thorny-ocean-blue-salak-di-lautan-biru?invite_token=KareofS8YaMBFQWPgB2QNP62&shared_at=1633781204
Modified by: Corrie Permadi
Berdasar tema dari mamah cookpad kali ini dobel setoran Pizza tema buah.
Saya pilih salak karena iseng aja. Hehe.
Kebetulan ada salak 10 buah dibuat mainan lempar2 an sama anak saya. Padahal salak pondoh manis bingit loh. Aromanya mendekati durian harumnya. Legit dan tidak sepet. Wah pas banget nih. Langsung aja ya ceritanya mau eksekusi. Bebersih rumah lah saya, anak2 sy mandiin, lantai sudah disapu di pel. Eeh selama proses bikin bolu ini, rupanya godaan terus berlangsung. Mulai dari si kakak ngacak2 panci dan lego, lalu si dedek pecahin telor di lantai, sudah dibersihkan mereka mainan kurma lengket semua. Si kakak sy mandiin lagi, sementara si adik cemilin baking soda. 😅.
Wadidaw. Cuek sajalah saya lanjut bikin bolunya, sampai mau plating pun masih aja dilendotin bocah, di tarik2 tangannya pas motret, di jatohin lampunya, di towel2 bolunya.. omaigot.. luar biasa cerita di balik bolu ini ya. Sekian curhat saya ya bun. Lanjut aja saya tulis resepnya yah.. btw enak loh... disini sy modif di toppingnya pakai Kurma.
#CocomtangPost_Berbuah
#PekanPosbar
#OlahanAnekaBuah
#CookpadCommunity_Tangerang
#CorriePermadi
#CookingTresnoJalaranSokoKuliner
#Cookadoodledo
Bolu Salak Kurma (Salak kah Bolu Kurmacintaimu)
Source : @Cassalover
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14480247-thorny-ocean-blue-salak-di-lautan-biru?invite_token=KareofS8YaMBFQWPgB2QNP62&shared_at=1633781204
Modified by: Corrie Permadi
Berdasar tema dari mamah cookpad kali ini dobel setoran Pizza tema buah.
Saya pilih salak karena iseng aja. Hehe.
Kebetulan ada salak 10 buah dibuat mainan lempar2 an sama anak saya. Padahal salak pondoh manis bingit loh. Aromanya mendekati durian harumnya. Legit dan tidak sepet. Wah pas banget nih. Langsung aja ya ceritanya mau eksekusi. Bebersih rumah lah saya, anak2 sy mandiin, lantai sudah disapu di pel. Eeh selama proses bikin bolu ini, rupanya godaan terus berlangsung. Mulai dari si kakak ngacak2 panci dan lego, lalu si dedek pecahin telor di lantai, sudah dibersihkan mereka mainan kurma lengket semua. Si kakak sy mandiin lagi, sementara si adik cemilin baking soda. 😅.
Wadidaw. Cuek sajalah saya lanjut bikin bolunya, sampai mau plating pun masih aja dilendotin bocah, di tarik2 tangannya pas motret, di jatohin lampunya, di towel2 bolunya.. omaigot.. luar biasa cerita di balik bolu ini ya. Sekian curhat saya ya bun. Lanjut aja saya tulis resepnya yah.. btw enak loh... disini sy modif di toppingnya pakai Kurma.
#CocomtangPost_Berbuah
#PekanPosbar
#OlahanAnekaBuah
#CookpadCommunity_Tangerang
#CorriePermadi
#CookingTresnoJalaranSokoKuliner
#Cookadoodledo
Cara Membuat
- 1
Rebus santan dan bunga telang/pewarna makanan dengan api kecil hingga mendidih. Lalu diamkan hingga hangat dan warnanya pigmented
- 2
Cincang salak dan sisihkan
- 3
Mixer telur,gula, dan emulsifier hingga mengembang dan berwarna putih berjejak. Di langkah ini, baiknya panaskan oven di suhu 180 C.
- 4
Setelah putih berjejak, masukkan salak. Lanjut masukkan terigu dan baking powder. Jangan lupa di ayak agar tdk menggumpal. Lanjut tuang bahan santan dan mixer dgn kecepatan rendah
- 5
Setelah itu tuang minyak goreng dan aduk balik hingga rata. Usahakan jgn ada minyak yg mengendap
- 6
Alasi loyang dengan baking paper. Atau bisa juga loyang dioles margarin/minyak. Tuang adonan ke dalam loyang dan hentak2 kan agar udara keluar. Lanjut taruh topping di atasnya.
Lalu panggang di oven selama 30-40 menit (sesuaikan oven masing" ya)
- 7
Nah jadilah bolu salak legit nan harum berwarna samudera. Selamat memanggang ya bun..
Resep Serupa
-
Bolu Salak Kurma Kembang Telang Bolu Salak Kurma Kembang Telang
Source: @cookadoodledoBolu ini rasanya enak, unik. Tekstur bolunya lembut. Kalau digigit ada sedikit sensasi 'kres-kres' dari buah salaknya.#BoluSalak#BoluKurma#BoluSalakKurma#CookpadCommunity_Tangerang
-
Bolu Kurma Bolu Kurma
Karena lagi punya kurma sisa bulan puasa kemarin, akhirnya kepikiran untuk membuat bolu dengan tambahan kurma sebagai variasi rasa. Resep bolu kurma ini saya adaptasi dari resep bolu jadul 2 telur by Mama ina (source: youtube). Resep bolu jadul tsb kemudian saya kombinasikan bersama kurma tunisia yang manis dan legit sehingga rasa bolu yang didapat juga enak serta moist dan manis asli dari kurmanya membuat cita rasanya makin spesial dan unik.Yang mau rebake seperti biasa yaa boleh bangett😉😁
-
638. Bolu Kukus Mekar Bunga Telang 638. Bolu Kukus Mekar Bunga Telang
Bismillaah...Assalamu'alaikum....Bolu kukus mekar itu salah satu kue favorite anak bungsu. Jadi emaknya sering nih buat kue satu ini.Bahannya simpel,ekonomis dan bikinnya pun cepat.Kuncinya takaran pas, mikser hingga putih kental berjejak, jika diangkat adonan jatuh seperti pita, kukus dengan api besar,jangan diintip.Kali ini berkreasi dengan bunga telang yang kaya nutrisi, cukup dengan 7 bahan utama loh, tapi kuenya lembut banget, yuk dicoba#CookpadCommunity_Bandung#Cocomba_UlinKaDapurCookpad
-
Bolu Pandan Kurma Bolu Pandan Kurma
Bolu ini enak banget wangi pandan dan toping kurma yg khas. Enak bolunya lembut dan empuk. Resep diek @Wati_9456228#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Wati#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#MasakItuSaya#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity#cookpad_id#dewisaraswati
-
Bolu kurma Bolu kurma
Posbar ramadan bersama cookpad dengan tema takjil yang terbuat dari buah ²an, kebetulan ada sisa kurma di kulkas, yuk intif resepnya 👇:Saurce by @yulia0807 ,trimakasih inspirasi resepnya, ijin share ya bun 🙏😊#PosbarRamadan#GenerasiAprontis#Week3#CookpadCommunity_Bekasi
-
Bolu Pandan Kurma Chocochips Bolu Pandan Kurma Chocochips
Niat hati pingin buat bolu pandan resep diek @KasMira ternyata lihat isi kulkas telur tinggal 3😂yah sudah buat apa adanya aja deh.ada kurma dari my sister belum kesentuh.akhirnya saya tambahkan dalam adonan.wah selain harum pandan manis bolu pas karena ada potongan kurma.enak banget loh bolunya meski hanya 3 telur.resep asli saya modif.#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Mira#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#MasakItuSaya#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity#cookpad_id#dewisaraswati -
Bolu Kukus Santan Bolu Kukus Santan
Buatnya mudah, standar resep bolu umumnya, tinggal tambah 1 sachet santan instant. Sejenis resep anti-gagal 🙃Topping messyesnya emang rada berantakan, tapi ya udahlah yg penting bolunya soft, rasa santan dan pandannya dapet 😀Butter cream dapat contekan dari @SilviaNovi.
-
Bolu Mini Putih Telur Bolu Mini Putih Telur
BismillahUdah lama gak nge bolu. Setelah pindah, udh gak ada tetangga. Kalau buat bolu kan biasanya 1 loyang, jadi banyak. Mau dihabisin serumah juga gak bakal habis sehari.. jadi rada mikir² kalau mau buat bolu.Lihat bolunya mba Fera imut² gini jadi tertarik untuk buat. Eehhh hasilnya memuaskan sekali jadi ketagihan bikin bolu kecil² begini aja.. 🤭 apalagi ini bolu putih telur, jadi gak terlalu banyak kolesterol yg ada dari kuning telur. Dan sy juga mengganti santan dengan fibercreme. Hasilnya sesuai dgn lidah sekeluarga.Kata suami yg tahun lalu pusing dgn kolesterol nya yg tinggi, waaah enak bgt bolunya, mantap ni. 🥰Terimakasih mba Fera inspirasi resepnya membuat snack dirumah ini lebih bervariasi 🥰Sumber resep dari: @Ferasty_yutakanai19#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Ferasty#CookpadCommunity_Sumut
-
206. Bolu bunga Telang 206. Bolu bunga Telang
Meramaikan acara PkK dg tema bahan bunga Telang. Coba bikin &$+##& gagal, akhirnya mentok di Bolu aja wis... Cuma warnanya kurang tajam yakk.. next klo nyoba lagi endapan Telang nya di banyakin...ini tadi cuma pake 7 buah bunga aja#PejuangGoldenBatikApron#Timlo#CookPadCommunity_Solo
-
Bolu Pisang Kurma Bolu Pisang Kurma
Mau kasih teman yg sedang ultah,bikin bolu aja yg simple dan karna dalam suasana ramadhan aku kasih potongan kurma jadilah bolu pisang kurma ini😄😁Untuk resep bolu pisangnya sudah terbukti enak ya..itu kata aku😁😊😘#KampungRamadan#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo#RecookOfTheWeek
-
Bolu Pandan Kukus Bolu Pandan Kukus
Sy kadang bingung mau buat bolu / kue apa krn kebanyakan bolu / kue pakai bahan susu padahal si bocah alergi susu sapi.. lihat bolu pandan bahannya tdk pakai susu tp santan, jd sy coba buat.. Alhamdulillah si bocah suka..Source: dita rahmawati & princess cipud
-
Bolu Air Batik Bolu Air Batik
Bebikinan yang ketiga kalinya walaupun sebenarnya merasa belum puas aja harus dicoba dan dicoba lagi, kali ini bikin kreasi batiknya sedikit berbeda, untuk resep motifnya sama ya tapi untuk cake/bolunya saya memakai resep bolu air, di sini saya memakai dua cara yaitu pakai tehnik panggang dulu, setelah bolunya dikeluarkan baru dihias dengan motif batik dan untuk resepnya mba @oliviaru_2011 bisa dilihat di sini ya https://cookpad.wasmer.app/id/r/16475613#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_Ngebatik#CookpadCommunity_Bandung#Cookpad_id#DapurGhafsha
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (10)