Sate ayam madura
Berawal dari iseng krna punya banyak tusukan sate,dan bosen sama dada fillet yg dibikin jd chicken katsu melulu.jadilah mulai buka kulkas buat siapin bahan bahannya.so simple moms.
Sate ayam madura
Berawal dari iseng krna punya banyak tusukan sate,dan bosen sama dada fillet yg dibikin jd chicken katsu melulu.jadilah mulai buka kulkas buat siapin bahan bahannya.so simple moms.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersihkan ayam potong bentuk dadu (jangan terlalu tebal agar cepet matang)
Tusuk pada tusukan sate,sisih kan sebentar
- 2
Goreng kacang tanah sisihkan,
Goreng kemiri,bawang merah putih dan cabe sampai layu
Setelah kacang selesai di goreng haluskan (blender)
Campur bersama cabe,bawang dan kemiri yg sudah di goreng sampai layu.
- 3
Siapkan tevlon,tambahkan 2 sdm minyak goreng campur semua kacang dan bumbu yang sudah di haluskan bersama gula merah.masukan sedikit air,garam secukup nya dan daun jeruk yg sdh dibuang tulangnya.aduk sampai rata
Tambahkan sedikit penyedap(jika tdk mau bs di skip) jika belom berbentuk pasta bisa tambahkan air lagi.setelah selesai diamkan. - 4
Ambil 3-4 sendok makan bumbu kacang,tambahkan 3sdm minyak goreng dan kecap secukup nya aduk rata.
Balurkan secara merata pada sate ayam mentah.sisihkan sekitar 2-3menit (agar meresap ke daging satenya).pasti kan semua sate sdh dibalur bumbu kacang nya
- 5
Siapkan pan untuk memanggang (saya pakai happycall,cepat matang merata,dan tdk perlu dikipasi seperti menggunakan arang)
Atur sate per tusuk pada pan dan bolak balik sate agar tdk gosong kira kira 30-60dtk (atau sampai sate matang,tergantung cara kita memotong dadubsate ya moms)
Lakukan sampe semua sate sudah di panggang
Jika merasa kurang manis bisa di tambahkan kecap pada saat membalur sate mentah nya.
Jika semua sate sudah matang - 6
Membuat sambal kecap :
Irisan tomat,bawang merah dan rawit lalu tambahkan kecapMembuat sambal kacang :
Ambil bumbu kacang sesuai selerq,tambahkan kecap aduk rata berikan perasan jeruk limau,dan beri taburan bawang goreng pada sate.sate ayam madura siap disantap
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sate ayam madura Sate ayam madura
Habis lebaran idul adha belum bosen nyate. Udh bikin sate daging 250 tusuk buat makan” smaa keluarga. Kemarin tiba” kepengen sate ayam madura. Karena d sini masih sedikit yg pd jualan karena gempa. Sorenya langsung k pasar beli bahan”nya langsung bikin sendiri aja. Modalnya dikit jadinya banyak 😋
-
Sate ayam madura Sate ayam madura
Saking seringnya beli sate ayam, lama-lama jadi gregetan pengin bikin sendiri, alhamdulillah ternyata rasanya pas di lidah #KacangKayaRasa
-
Sate ayam madura Sate ayam madura
Masih ada daging ayam fillet dan kacang tanah oleh2 dari tetangga, mari kita nyate aja deh buat makan siang.. Te sate sate
-
-
Sate ayam madura Sate ayam madura
Baru pertama buat sate ayam madura sendiri, biasanya selalu beli... Ternyata rasanya g kalah rasanya sama abang" sate😁
-
Sate ayam madura Sate ayam madura
Minal aidin wal faidzin. Selamat hari raya idul fitri 1441 H. Sate ayam madura ini dibuat krna sudah sgt rindu untuk kulineran, Cucok meyong inih. Pa lagi kalau di bakar pke arang uuuuh manteppss.Source: Ois dengan takaran saya sendiri #PejuangGoldenApron2
-
Sate ayam madura Sate ayam madura
Malem takbir gak bisa kemana mana gak bisa mudik jadi akhirnya biar anak anak gak sedihh.. Buatlah sate bakar bakar d rumah sambil takbiran sendiri.. Semoga wabah ini segera berlalu biar bisa kumpul kumpul lagi#festivalramadhancookpad#TiketMasukGoldenApron3#dirumahaja#kedapuraja
-
Sate ayam madura Sate ayam madura
Setiap mau beli sate musti ngantri panjang, dan nanggung klu belinya cuman dikit, beli banyak mahal, mknya kita buat sendiri gampang kok dan cepat lagi#siapramadan
-
Sate ayam madura Sate ayam madura
Suka banget sate ayam tapi kalau beli mahal dan porsinya sedikit.hehehe....
-
Sate ayam madura Sate ayam madura
Sate ayam madura gak kalah enaknya kya abang sate hahaha
-
Sate ayam madura Sate ayam madura
Suami suka banget ma sate ni...pas ada waktu luang, buat deh...
-
Sate ayam madura Sate ayam madura
Apapun masakan nya bawak senyum aja in syaa allah akan terasa ringan😁🤗 pecinta sate madura pasti tau yg sangat di perlukan banyak pasti kecap manis nya😁🤣#pekanposbarayam
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar