Pizza integral Veggie 💯 de Brócoli y Caprese 😋
Amo amoooo la harina integral molienda fina de Cañuelas...es lo más fabuloso de este mundo! 😂😂 Desde que salió siempre por hacer pizza...hasta que llegó el día! Pensé que si es una harina tan espectacular ( a las pruebas de panes de mi recetario me remito) tienen que quedar unas pizzas espectaculares! Yo creo que al ser una molienda fina es como si fuera harina blanca! Porque antes que yo recuerde...sólo se podían hacer cosas integrales si se mezclaban con algo de harina blanca...si no querías que te quedara duro! 😂😂 En fin...las pizzas delis y 100 % masa integral!!!! Si prueban no se arrepienten! Se viene el veranillo... así que a cuidarse!!! Y si no fuera por la muzzarella sería light 💯 Con esta receta participo del #caminodesabores porque la pizza fue una de las recetas que probé en muchas de sus versiones!🍕#lovepizza😍
Pizza integral Veggie 💯 de Brócoli y Caprese 😋
Amo amoooo la harina integral molienda fina de Cañuelas...es lo más fabuloso de este mundo! 😂😂 Desde que salió siempre por hacer pizza...hasta que llegó el día! Pensé que si es una harina tan espectacular ( a las pruebas de panes de mi recetario me remito) tienen que quedar unas pizzas espectaculares! Yo creo que al ser una molienda fina es como si fuera harina blanca! Porque antes que yo recuerde...sólo se podían hacer cosas integrales si se mezclaban con algo de harina blanca...si no querías que te quedara duro! 😂😂 En fin...las pizzas delis y 100 % masa integral!!!! Si prueban no se arrepienten! Se viene el veranillo... así que a cuidarse!!! Y si no fuera por la muzzarella sería light 💯 Con esta receta participo del #caminodesabores porque la pizza fue una de las recetas que probé en muchas de sus versiones!🍕#lovepizza😍
Paso a paso
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Mezclar todos los ingredientes secos y agregar el agua tibia hasta formar un bollo tierno. Dejar reposar 1 hora aprox mientras rehogamos el brócoli o prepararmos lo que le quieras poner arriba! Aunque sola con muzzarella queda deli. Usé brócoli congelado y lo salté con aceite de oliva.
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Estiré la masa y le coloqué la salsa. Use Passata de tomate (Sólo tomate triturado) pero pueden usar su salsa preferida. Puse los gustos y la muzzarella...o al revés y al horno! La puse horno bien caliente en la base para qye haga piso y quede crocante (y así quedó!) Aceite de oliva por arriba y a disfrutar!
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