Ayam Suir Bumbu Kencur
Karena suami sering ngeluh tiap makan ayam, cape ngunyahnya. Sampe kadang kalo mo makan ayam mesti disuirin. Jadilah mikir, mending masak ayam yang sudah disuir. Jadilah resep ini, adaptasi dari beberapa resep hasil googling tapi dengan cita rasa sendiri. Ternyata enak juga dan suami serta keluarga suka. Alhamdulillah.
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Cuci ayam sampai bersih
- 2
Haluskan bumbu halus pakai blender atau bisa diuleg (sesuai selera)
- 3
Lumuri ayam dengan perasan air jeruk/lemon dan bumbu halus, diamkan sekitar 15 menit
- 4
Sisihkan bumbu dari ayam, lalu goreng sampai matang
- 5
Setelah digoreng, suir ayam sesuai selera
- 6
Tumis bumbu halus sisa olesan ayam tadi sampai harum, masukkan bawang bombay, daun salam dan daun jeruk. Aduk dan tumis sampai harum
- 7
Tambahkan gula, kecap dan air. Aduk rata. Lalu masukkan ayam yang telah disur tadi
- 8
Masak sampai air dan bumbu mengering. Atur kekeringan sesuai selera. Siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Ayam suwir honje (kecombrang) Ayam suwir honje (kecombrang)
Honje atau kecombrang itu selalu bikin masakan jadi makin nikmat.Googling resep ayam suwir, trus kepikiran gimana kalau coba kreasikan ayam suwir + Honje + cikur (kencur).Otak Atik dapur, jadilah : ayam suwir Honje. Hasil para juri (a.k.a suami dan 3 bujang) : enak!Alhamdulillah...sakseus!
-
Ayam Suwir Bali Ayam Suwir Bali
Hai para koki dadakan (seperti saya :))Ini pertama kalinya saya posting resep ala Tichan (niru Farah Quin). Biasanya cukup posting fotonya aja di instagram. Kali ini saya mau posting sekalian sama resepnya. Hm, sebenarnya ini juga hasil googling sih tapi saya tambahin beberapa bumbu yang menurut saya cocok sama selera saya dan suami. Setelah beberapa kali coba, akhirnya taraaaaaa….. Jadilah Ayam Suwir Bali Ala Chef Tanti Chan (Uhuk uhuk).
-
Ayam suir bumbu bali pedas Ayam suir bumbu bali pedas
awal nyaa kangen sm ayam suir yg ada dibali..wktu msh kerja sering makan...tiba tiba lihaat di ig..ada banyaak resep ayam suir..entah knp lngsng coba resep yg ini...pertama masak lngsng cocok rasanya..dan suami jg suka..jd lah ini makanan favorite nya😍
-
Ayam suir pete pedas kencur Ayam suir pete pedas kencur
Awalnya pertma bikin krna iseng aja pngen makan pedes tapi yg ada kencurnya.. ada ayam goreng langsung eksekusi aja.. ternyata suami malah doyan pake banget sampe minta dibikinin terus🤭 selamat mencoba❤️
-
Ayam Suwir Bali Ayam Suwir Bali
Di kulkas masih ada ayam rebus pas googling sana sini akhirnya dibuat ayam suwir bali. Resepnya hasil adaptasi dari kokiku.tv dimana bahan-bahannya ada semua di rumah 😁
-
Ayam Suir-Suir Ayam Suir-Suir
Malam hari sepulang kerja, harus mencari bahan masakan, menu yang cepat saji tapi sehat dan disukai semua, anak-anak serta suami. Jadilah ayam suir-suir
-
Ayam suir pedas Ayam suir pedas
Punya ayam goreng yg gx kemakan ? Dari pada d buang mending dibuat ayam suir ... Hemat dan gx mubajir 😆😆
-
Ayam suir daun jeruk Ayam suir daun jeruk
Punya stok ayam tapi bosen di goreng terus ,googling resep ayam suir daun jeruk yang paling mudah tapi hasilnya enak bangett , selamat mencoba
-
Ayam Suwir Bumbu Seblak Ayam Suwir Bumbu Seblak
Beberapa hari ke belakang sedang stop olahan santan dan cabe request dari suami, tapi ingin makan yg agak berbumbu 🤣 jadilah ayam suwir seblak (yg saya masak tanpa cabe, kok seblak tanpa cabe yaa wkwk) but rasanya ttep maknyuss kok, he
-
Ayam suwir bumbu bali Ayam suwir bumbu bali
waktu kuliah dulu sering bgt beli makan nasi pake ayam suwir bumbu bali ini, kadang suka bungkus jg buat dibawa ke kos. ini enak banget dimakan pkek nasi aja, dan pasti smua suka :) maaf ya di fotonya banyak curhatannya huhuuu
-
Ayam Suir Pedas Kemangi Ayam Suir Pedas Kemangi
Udah sering bikin ini karna pasangan saya sukak banget. Jadi mau ga mau ya belajar bikin dan ternyata gampang bgt guiseeeee. Lets go~
-
Ayam suwir rica rica Favorit Ayam suwir rica rica Favorit
Ada stock ayam dikulkas, ada cabe , mau masak apa , akhirnya ketemu ide masak Ayam suwir rica rica. Kalau Nasi sebakul baru cukup ... rasanya Top ..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar