Bahan-bahan

  1. secukupnyaGaram
  2. 1 batangsereh
  3. 1 buahlengkuas
  4. 3 butirkemiri
  5. 10cabe merah keriting
  6. 6 siungbawang putih
  7. 8 siungbawang merah
  8. Minyak untuk menumis
  9. secukupnyaPenyedap rasa
  10. 500 grfilet dada ayam
  11. 👌Bumbu Halus :
  12. 2 lembardaun salam
  13. 1 ruas jarilengkuas geprek
  14. 1 batangsereh geprek
  15. secukupnyaMinyak
  16. 1 sdtgaram
  17. 1 buahjeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi ayam dengan air jeruk dan garam. Diamkan sebentar. Lalu kukus ayam.

  2. 2

    Setelah di kukus. Goreng ayam setengah kering. Jangan kering nanti keras. Angkat dan tiriskan. Setelah dingin suwir lah ayam.

  3. 3

    Siapkan wajan berisi minyak. Panaskan. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, sereh geprek, lengkuas geprek. Tambahkan garam dan penyedap rasa. Masak hingga setengah matang lalu masukkan suwiran ayam. Masak hingga bumbu menyerap. Jangan luoa tes rasa.

  4. 4

    Setelah matang, angkat dan masukkan ke piring saji. Ayam suwir bumbu gulai siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cory Rahmaniah
Cory Rahmaniah @ibukcory19
pada
Bandung-Jakarta
Full time house wife-Panggil aku Ibuk-Owner @aradyacakery-hobi sekali cooking n bakingResep makanan yang saya jadikan sesederhana mungkin agar gampang dibuat tapi punya cita rasa yang dahsyat 😘😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa