भरवाँ परवल(bharwa parwal recipe in hindi)

Pari Garg
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भरवाँ परवल(bharwa parwal recipe in hindi)

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सामग्री

२० मिनट
3-4 लोग
  1. 5-6परवल
  2. 3 चम्मचधनिया पाउडर
  3. 1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  4. 1/4 चम्मचहल्दी
  5. 1/4 चम्मचअमचूर पाउडर
  6. नमक स्वादानुसार
  7. 2 बड़े चम्मचघी
  8. 1/2 चम्मचतेल

कुकिंग निर्देश

२० मिनट
  1. 1

    सबसे पहले परवल को छील लीजिए । और बीच में से चाकू की मदद से चिरा लगा लीजिए।

  2. 2

    अब सभी मसालों को और तेल को मिला लीजिए।

  3. 3

    अब तैयार किया मसाला परवल के बीच में भर दीजिए जैसा की चित्र में दिखाया गया है

  4. 4

    एक कढ़ाई में घी गरम कीजिए।

  5. 5

    अब परवल घी में छोड़ दीजिए।

  6. 6

    चम्मच से मिला कर ६-८ मिनट के लिए धक कर पकाए।

  7. 7

    बीच बीच में परवल को हिलाते रहे ताकि एक सार चारों तरफ से पक जाए।

  8. 8

    गलने के बाद थोड़ी देर बिना ढके पकाए।

  9. 9

    हल्के करारे होने पर आपके परवल तैयार है, इन्हें डाल चावल के साथ सर्व करे।

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