वेज मोमोस (Veg Momos recipe in hindi)
Sanjivani Maratha @astha1525
#fs वेज मोमोस स्ट्रीट स्टाइल मे झटपट बनने वाली, रेसिपी वेज मोमोस छोटे बड़े सबको पसंद आता है बोहोत सारी सब्जियाँ डालकर बना जाते है.
वेज मोमोस (Veg Momos recipe in hindi)
#fs वेज मोमोस स्ट्रीट स्टाइल मे झटपट बनने वाली, रेसिपी वेज मोमोस छोटे बड़े सबको पसंद आता है बोहोत सारी सब्जियाँ डालकर बना जाते है.
कुकिंग निर्देश
- 1
एक बर्तन मे मैदा लीजिए और उसमे नमक तेल डालकर मिक्स कर लीजिए थोड़ा थोड़ा पानी डालकर गूथ लीजिए, और 10 मी के लिए साइड मे रख दीजिए
- 2
अब सभी सब्जियाँ बारीक़ कट कर लीजिए और गैस पर कढ़ाई मे 1छोटा चम्मच तेल डाल दीजिये
- 3
उसमे बारीक़ कटा हुआ लहसुन और अदरक डालकर चम्मच से चला लीजिए उसके बाद सभी सब्जियाँ डालकर चम्मच की सहायता से चला लीजिए. इसको ज्यादा पकाना नहीं है 2से 3 मी. अब काली मिर्च पाउडर डाल दीजिए और सोया सॉस डाल कर गैस बंद कर दीजिये नमक डाल कर चम्मच से चला लीजिए.
- 4
अब मैदे की छोटी छोटी लोइया बना लीजिये और बेल लीजिए ज्यादा मोटा भी नहीं तो पतला भी नहीं अब उसमे स्टफिंग भर लीजिए मनचाहा आकार देकर मोमोस तैयार कीजिए
- 5
गैस पर स्टीमर को प्रीहीट होने दीजिए उसके बाद उसमे बने हुये मोमोस रख दीजिए 5से 6 मी के लिए और गरमा गरम मोमोस चटनी के साथ सर्व कीजिए
- 6
- 7
कुकस्नैपस
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