રસિયા મુઠીયા (Rasiya Muthia Recipe In Gujarati)

Mauli Mankad
Mauli Mankad @cook_27161877
JAMNAGAR

#LO
- સવાર ના રાંધેલા ભાત માંથી ટેસ્ટી રસિયા મુઠીયા બનાવેલ છે.. વધેલા ભાત માંથી ઘણું બની શકે છે એમાંથી એક વાનગી અહીં પ્રસ્તુત છે.

રસિયા મુઠીયા (Rasiya Muthia Recipe In Gujarati)

#LO
- સવાર ના રાંધેલા ભાત માંથી ટેસ્ટી રસિયા મુઠીયા બનાવેલ છે.. વધેલા ભાત માંથી ઘણું બની શકે છે એમાંથી એક વાનગી અહીં પ્રસ્તુત છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

30 થી 40 મિનિટ
3 લોકો
  1. 1 વાટકો રાંધેલા ભાત
  2. 2 વાટકા ઘઉંનો લોટ
  3. સ્વાદ મુજબ મીઠું
  4. 1 ચમચીહિંગ
  5. 1/2 ચમચી હળદર
  6. 1.5 ચમચીલાલ મરચાનો પાઉડર
  7. 2 ચમચીધાણાજીરૂ
  8. ચપટીસાજી
  9. 1 ચમચીગરમ મસાલો
  10. 1 ચમચીખાંડ
  11. 2 ચમચીખમણેલા આદુ મરચા
  12. થોડાકોથમીર
  13. 1 ચમચીતેલ મોણ માટે
  14. જરૂર જેટલું પાણી
  15. વઘાર માટે:
  16. 1 ચમચીરાઇ
  17. 1 ચમચીજીરૂ
  18. 8-10મીઠા લીમડાના પાન
  19. 2 નંગલાલ સુકા મરચા
  20. 1તમાલપત્ર
  21. 1 ચમચીહિંગ
  22. 1 ચમચીહળદર
  23. 2 ચમચીધાણાજીરૂ
  24. 1.5 ચમચીલાલ મરચાનો પાઉડર
  25. 1 ચમચીગરમ મસાલો
  26. 2 ચમચીઅધકચરા વાટેલા આદુ મરચા
  27. સ્વાદ મુજબ મીઠું
  28. 2મોટા ગ્લાસ પાણી
  29. 1 ચમચીખાંડ
  30. 2કોકમ/ 1 ચમચી લીંબુ નો રસ
  31. થોડાકોથમીર
  32. 2 ચમચીતેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

30 થી 40 મિનિટ
  1. 1

    સૌ પ્રથમ ભાત માં લોટ અને ઉપર ના મસાલા ઉમેરી લોટ બાંધી લેવો.

  2. 2

    હવે તેના મુઠીયા વાળી લેવા. એક વાસણમાં વઘાર માટે તેલ લઇ તેમાં વઘાર ના મસાલા ઉમેરી પાણી નાખવું અને તેને ઢાંકીને ઉકળવા દેવું.

  3. 3

    પાણી એકદમ ઉકળી જાય એટલે તેમાં વાળેલા મુઠીયા ઉમેરી ને તેને ઢાંકીને પકવવા દેવા. મુઠીયા અંદર થી નરમ થઈ જાય ત્યાં સુધી તેને પાણી માં બાફવા. ચેક કરવા માટે ચાકુ કે ચમચી વડે સહેજ દબાવી જોવા.

  4. 4

    મુઠીયા બફાય જાય એટલે ગેસ બંધ કરીને રસિયા મુઠીયા બાઉલ માં લઇ કોથમીર વડે ગાર્નિશ કરી ગરમાગરમ સર્વ કરવા.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Mauli Mankad
Mauli Mankad @cook_27161877
પર
JAMNAGAR

Similar Recipes