Bola Ikan Labu Asam Manis

Nurhayati Yazid
Nurhayati Yazid @Kokikaraja

Biasanya saya memasak labu siem cuma ditumis irisan cabai dan bawang. Tapi pagi ini saya coba yang baru. Kreasinya ide saya sendiri. Saya buat rasa asam manis dengan campuran bola ikan dan sedikit jamur. Yuuk, ikuti resep baruku 😉

Bola Ikan Labu Asam Manis

1 orang berencana membuat resep ini

Biasanya saya memasak labu siem cuma ditumis irisan cabai dan bawang. Tapi pagi ini saya coba yang baru. Kreasinya ide saya sendiri. Saya buat rasa asam manis dengan campuran bola ikan dan sedikit jamur. Yuuk, ikuti resep baruku 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5-7 orang
  1. 1/2 kglabu siem (2 buah ukuran sedang)
  2. 10 bijibola ikan
  3. 2-4jamur champinon
  4. 2 bungkusbumbu instant asam manis
  5. 3rawit merah, 2 cabe hijau panjang, 4 cabe merah panjang
  6. 1 buahbawang bombay besar
  7. 6 siungbawang merah sedang
  8. 3 siungbawang putih
  9. 1 sdtgaram

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Serut labu siem, buat serutannya panjang

  2. 2

    Iris tipis jamur

  3. 3

    Potong bola ikan menjadi 6 potong tiap 1 bola

  4. 4

    Iris tipis bawang bombay Dan bawang merah

  5. 5

    Haluskan dengan cara diulek semua cabe, bawang putih dan garam

  6. 6

    Tumis berurutan ya: bawang merah dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan bumbu halus. Setelah hampir matang, masukkan bumbu asam manis. Aduk dan sisihkan.

  7. 7

    Kukus sebentar labu siem, jamur dan bola ikan

  8. 8

    Setelah bahan yang dikukus matang, campur ke dalam bumbu asam manis tadi. Tambahkan air 200 ml. Aduk rata sampai mendidih. Angkat dan siap disajikan dengan nasi putih hangat.

    Yuuk, dicoba. Rasanya segar banget 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurhayati Yazid
Nurhayati Yazid @Kokikaraja
pada

Komentar

Resep Serupa