Bahan-bahan

  1. 500 grcumi basah, cuci dan rebus sebentar kurang lebih 5 menit
  2. 5 siungbawang putih, cincang kasar
  3. 5 siungbawang merah, iris
  4. 1/2 buahbawang bombai, iris
  5. 2 buahcabai merah besar, iris serong
  6. 5 buahcabai rawit, boleh tambah jika suka pedas, iris
  7. Saos tomat secukupnya (saya pakai 2,5 sdm)
  8. Saus sambal secukupnya (saya 2,5 sdm)
  9. Saus tiram secukupnya (saya 1 sdm)
  10. secukupnyaKecap manis
  11. Sejumputgaram
  12. Sejumputlada bubuk
  13. Sejumputgula pasir
  14. secukupnyaBubuk kaldu sapi
  15. 1 sdmtepung maizena tambahkan air 2 sdm untuk mengentalkan
  16. 2 sdmminyak untuk menumis
  17. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Potong cumi yang sudah di rebus, sisihkan

  2. 2

    Tumis bawang bombai, bawang putih hingga harum, kemudian masukkan irisan cabai merah besar dan cabai rawit, tumis hingga layu

  3. 3

    Masukkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, dan kecap manis

  4. 4

    Tambahkan sedikit air, lalu masukkan garam, gula, lada bubuk dan kaldu sapi

  5. 5

    Terakhir masukkan cumi yang sudah di rebus, tambahkan larutan maizena jika ingin mengentalkan air dan koreksi rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ade Apriliani
Ade Apriliani @ade_april
pada

Komentar (2)

Tary kioza
Tary kioza @tarykioza3107
Bun . Itu cuminya d kasih perasan jeruk nipis ga?

Resep Serupa