Udang Cumi Saus pedas manis Pete

Assyura Armarosa
Assyura Armarosa @dapurmamaUmar1

Udang Cumi Saus pedas manis Pete

29 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 porsi
  1. 1/4 kgudang segar
  2. 1/4cumi segar
  3. Bumbu halus
  4. 5 siungBawang putih
  5. 4 siungBawang merah
  6. 5 bijiCabe rawit
  7. 7 bijiCabe keriting
  8. 2 bhKemiri
  9. Tambahan
  10. 1 sdmSaus tiram
  11. 3 sdmSaus sambal
  12. 1 sdmSaus tomat
  13. Minyak wijen
  14. Garam
  15. Gula
  16. 2 lmbrDaun jeruk
  17. Daun bawang
  18. Air sckupnya
  19. Pete
  20. 3 cmJahe geprek

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bersihkan udang dan cumi hingga bersih dengan air jeruk nipis, jika sudah kembali dibilas hingga bersihkan

  2. 2

    Panaskan minyak beribsedikit minyak wijen, dan tumis bumbu2 halus yg disiapkan, masukan daun jeruk dan jahe geprek, jika sudah mateng dan harum, masukan saus tiram, saus sambal, saus tomat, garam dan gula dan pete. Jika sudah agak mengerinng masukan udang dan cumi, beri sedikit air.

  3. 3

    Jika air sudah menyusut dan masakan telah matang, koreksi rasa apa yang kurang. Dan hidang selagi panasm jangan lupa beri sedikit daun bawang utk mempercantij saat dihidangkan.. selamat mencoba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Assyura Armarosa
Assyura Armarosa @dapurmamaUmar1
pada

Komentar

Resep Serupa