Torta de frutillas!!🍓🍓

Lo Más Rico Y Dulce De ver Y Lu...
Lo Más Rico Y Dulce De ver Y Lu... @lapasteleriadever
Tanti Córdoba

En esta temporada, me encanta hacer estas tortas, son súper frescas, ideales para un buen postre!!

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Ingredientes

2 horas
8 porciones
  1. Masa:
  2. 240 gr harina 0000
  3. 150 grAzúcar impalpable
  4. 1Huevo
  5. 150 grsManteca
  6. Esencia de vainilla
  7. 1 pizcaSal
  8. 1 cucharaditaBicarbonato de sodio
  9. Crema de frutillas;
  10. 200 grfrutillas
  11. 350 ccLeche
  12. 50 grsMaizena
  13. 25 grsHarina
  14. 3Huevos
  15. 180 grsAzúcar
  16. Cobertura
  17. 300 grfrutillas
  18. Gelatina de frutillas
  19. 14 grsGelatina s/sabor
  20. 100 grChocolate en trocitos

Paso a paso

2 horas
  1. 1

    Masa;batir manteca con el azúcar, luego agregar el huevo y la esencia, por último los secos previamente tamizados, unir todo, tapar con film y llevar a heladera por 30 minutos.llevar a horno precalentado, a 180 grados y hornear 35 minutos aproximadamente dependiendo de cada horno.

  2. 2
  3. 3

    Cobertura colocar las frutillas, colocar aro y agregar la gelatina, disuelta con la gelatina sin sabor y llevo a heladera por 3 horas mínimo

  4. 4
  5. 5

    Crema: en ollita colocar las frutillas, la leche y la mitad del azúcar, por otro lado batir los huevos, agregar la maizena y la harina y integrar, a esto agregar la preparación anterior integrar todo y llevar a fuego hasta que espese, dejar enfriar y colocar en la base.

  6. 6

    A desmoldar y a disfrutar!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Lo Más Rico Y Dulce De ver Y Lu...
Tanti Córdoba
me encanta la pastelería,podría cocinar todo el día!!!!lo lindo es que a mis hijas también le apasiona lo mismo!!! se viene próximamente canal de YouTube...
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