Made for Bataknese family gathering. My mom in law asked me untuk bikin rendang jengkol pedas. Beli 1 kg jengkol dan saya buat 2 resep, rendang jengkol yang pedas, dan semur jengkol yang tidak pedas. Win-win for all. #SemuaTentangIbu#MakananFavoritIbu

Banyak pr nih, foto udah banyak tp males upload hahahaNi edisi lupa punya simpanan jengkol rebus yg tua tp pulen dapet beli dipasar.. Udah lama gak makan rendang jengkol sekalinya makan kok enak yah..mau masak lg jengkol lg langka dipasar hadeuuuhhhhh blm rejeki lg😂😂

Saya pencinta jengkol tapi ak sukanya jengkol yg menul2 n jengkol sudah tua karna klo gak bgtu tua agak pait

Taqobbalallahu minna wa minkumMohon maaf lahir batin untuk teman-teman cookpader semuanya yaa..Hari ini udah tiba masuk kerja lagi,tp tadi pagi disempetin masak rendang jengkol untuk keluarga besar yg masih ngumpul terbatas di rumah mertua,secara tahun ini gak bisa mudik.Setelah semur daging,sop,ketupat,opor ayam, cookies nastar dan teman2nya, waktunya kembali ke habitat lama,lalap jengkol,ikan asin,lalapan daun singkong,sayur asem dan sambel🤭Cuzz aahh..🥰

17.04.19 (15.1)Nikmat mana lagi yang engkau dustakan ??Yes, inilah salah satunya kenikmatan yang hqq 🤣Harap berhati-hati karena bisa menyebabkan kekhilafan alias nyendok nasi berkali-kaliOiya sedikit tips dari saya yg dirangkum dari berbagai sumber1. Sebaiknya jengkol direndam semalaman utk mengurangi bau dan rasa pahit (ganti air rendaman setiap 2-3 jam sekali)2. Rebus jengkol dg daun salam&sereh atau kopi hitam bubuk3. Selama proses perebusan tambahkan sedikit2 air baru agar baunya tdk menyengat4. Tentunya pilih jengkol yg tua, krn kalau jengkol yg masih muda/setengah tua mau direbus lama pun jadinya sewaktu dimakan masih cekres2 (duuh apalah bahasanya 😁😁)Selamat mencoba 🤗#berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_tangerang #cookpadcommunity

Paling seneng bgt klo liat suami mkan nya lahap makanya aq masakin kesukaan suami rendang jengkol😊😊

Jengkol walau baunya sangat tdk enak tp rasanya kalo diolah akan jd sangat nikmat biasa sering beli jengkol 500 gr utk diolah pas ada tetangga yg panen jengkol jd kali ini olah jengkol dlm porsi byk jd pengen di buat rendang dan tyt beda rasanya jengkol yg lsg panen dr pohonnya drpd yg beli dipasar#GA_TheNextLevel

Ini jualan musiman saya bun, kalau jengkol lagi murah langsung pasang story rendang jengkol. Alhamdulillah peminatnya lumayan banyak.Jengkolnya saya presto bun, pelanggan saya mayoritas orang jawa yang suka jengkol empuk legit dan ada manisnya. Ini bertentangan dengan paksu yang asli padang dan terbiasa dengan rendang mama mertua yg otentik bgt tanpa gula.Silahkan sesuai selera saja mau jengkol yang di presto atau tidak semuanya enak.Saya buat porsi banyak jika mau masak sedikit sesuaikan saja takaran bumbunya#PejuangGoldenBatikApron

Beli jengkol 5rb dpsr. Eh ad santan kara dikulkas. Jadilah rendang jengkol super legit . Ini resep andalanku krn kalo dijual laku bgd bun. Hihi

BismillahPak suami paling suka kalo masak jengkol, beli jengkol nya yg mentah direbus sendiri.Sama mbak yg bantuin di rumah, dikasih tips merebus jengkol pakai kopi.Terus ada lagi owner nab's Snack tetangga aku ngasih tips tambahan1. Rendam jengkol semalaman, cuci lalu rebus (dikupas in dulu bisa, nggak pun bisa)2. Rebus dg tambahan kopi, salam, Laos, sereh, jahe dan sedikit garam3. Buang calon tunas yg berada di tengah jengkol (yg menyebabkan pahit).

Alternatif yang bosan dengan rendang daging, dan penggemar jengkol... Kalo saya maaah penggemar berat...Pilih jengkol daripada daging... Hehehe...

Ini pertama kalinya saya masak dan makan jengkol alias jengki. Dapet resep dari mertua yang asli orang bandung. Lets cekidot ..