Pan paleo Thermomix

Marianela Lavena
Marianela Lavena @mlavena
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Ingredientes

  1. 40 gaceite de oliva
  2. 100 galmendras
  3. 2 cucharadas soperassemillas de lino
  4. 40 gharina de coco
  5. 1/4 cucharaditasal
  6. 1 1/2 cucharadabicarbonato de sodio
  7. 1 cucharaditapolvo de hornear
  8. 1 cucharaditavinagre de manzana
  9. 6huevos
  10. 45 gmiel

Paso a paso

  1. 1

    Precalienta el horno a 160°. Engrasa y cubre con papel un molde.

  2. 2

    Coloca las almendras y en la semilla de linaza en el bol y tritura 10 segundos velocidad nueve. Con la espátula limpia los costados y vuelve a repetir.

  3. 3

    Agrega la harina de coco, sal, bicarbonato de sodio y polvo de hornear. Mezclas cinco segundos velocidad cinco.

  4. 4

    Agrega el resto de los ingredientes mezclados cinco segundos velocidad cuatro. Limpia los lados del bol y repite.

  5. 5

    Transfiere la mezcla al molde y hornea por 30 35 minutos a 160° o hasta que al insertar un palillo salga limpio.

  6. 6

    Deja enfriar por unos 10 minutos y luego remover mueve del molde. Transfiere a una rejilla para enfriar.

  7. 7

    Corta en rebanadas y disfrútalo como más te guste.

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Marianela Lavena

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