Pão Muito Macio

Pão muito macio que assa em apenas 10 minutos de forno. Quanto a sova? Não há, apenas uma mistura bem feita, resultando num pão fofinho e gostoso... muito bom para ser apreciado na presença de pessoas queridas em momentos especiais... Vamos partir os pães! 🥖🥖🥖 #5estrelas
Pão Muito Macio
Pão muito macio que assa em apenas 10 minutos de forno. Quanto a sova? Não há, apenas uma mistura bem feita, resultando num pão fofinho e gostoso... muito bom para ser apreciado na presença de pessoas queridas em momentos especiais... Vamos partir os pães! 🥖🥖🥖 #5estrelas
Instruções de cozinha
- 1
Em uma bacia misture o fermento nos 220 ml de leite, misturando até diluir completamente, acrescente ao leite, a manteiga, os ovos, o sal e o leite condensado, misture bem até formar uma mistura bem homogênea.
- 2
Adicione aos líquidos a farinha, misturando com o auxílio de uma colher, pois se formará uma massa muito pegajosa, impossível de ser manilulada com as mãos, termine de acrescentar a farinha, sem parar de misturar até formar uma massa homogênea, NÃO USE NADA MAIS QUE OS 500 GRAMAS.
- 3
A massa ficará bem grudenta e muito mole, não se preocupe pois o processo é esse mesmo. Deixe a massa descansar na mesma bacia por 2 horas ou até dobrar de volume.
- 4
Após o período do descanso é hora de modelar os pães, unte a mão com manteiga ou óleo, vá tirando bolas como se fosse manipular massa de pão de queijo, a textura ficará bem semelhante, faça as bolas e coloque-as em uma assadeira enfarinhada e deixe descansar por mais 30 minutos.
- 5
Passado esse último descanso leve os pães ao forno preaquecido a 200° graus por 10 minutos ou se quiser um pouco douradinho deixe por mais 2 minutos no máximo. Retire os pães do forno, pincele manteiga e polvilhe coco ralado ou queijo parmesão. Deixe descansar por 5 minutos.
- 6
Agora é só apreciar esse pão fofinho, muito macio sem fala de seu preparo simples, sem sova e, 10 minutos de forno. Delícia para um café com os amigos e família!
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