Bunda Fried Chicken (BFC)

Siti Qodriyah ~ Magelang
Siti Qodriyah ~ Magelang @dapurku_dapurmu

Jujur ini enak banget😋

Bunda Fried Chicken (BFC)

13 orang berencana membuat resep ini

Jujur ini enak banget😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
7-8 orang
  1. 1ayam broiler potong 8 bagian
  2. Sedikitair untuk merendam ayam
  3. 1jeruk nipis
  4. Bumbu Halus :
  5. 5 siungbawang putih
  6. 1 sdtmerica bubuk
  7. 2 sdtgaram
  8. 2 ruasjahe
  9. Tepung Balur 1 :
  10. 100 gramtepung terigu
  11. Balur ke dua :
  12. 2telur kocok
  13. 1/2 sdtgaram
  14. 1 sdtkaldu jamur
  15. Balur ke tiga :
  16. 400 gramtepung terigu
  17. 100 gramtepung tapioka
  18. 2 sdtkaldu jamur
  19. 1 sdtgaram
  20. 1 sdtmerica bubuk
  21. 2 sdtbaking powder

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Potong ayam 8 bagian kemudian kucurin jeruk nipis, diamkan selama 10 menit, lalu cuci.

  2. 2

    Rendam ayam dengan bumbu halus, tambahkan sedikit air. Rendam selama 1 jam.

  3. 3

    Siapkan baluran ayam satu sampai tiga.

  4. 4

    Balur ayam dengan baluran pertama, kemudian kedua lalu ketiga, sampai ayam habis. Kemudian goreng ayam sampai kekuningan dengan api sedang, bolak-balik lalu angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Siti Qodriyah ~ Magelang
Siti Qodriyah ~ Magelang @dapurku_dapurmu
pada
keseringan lupa resep masakan membuat saya memutuskan untuk menulis di cookpad, karena kalo di buku sering ilang. Jadi sekalian saya share resep sehari-hari saya. Btw foto masakan saya asal😀 asal cekrek😁. Bagi yg mau recook silahkan😊. Semoga bermanfaat.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa