Párizsi szelet gluténmentesen

Ferencné Becsei Irénke
Ferencné Becsei Irénke @Becseine_Irenke
MagyarországKunbaja

Nálunk ez a top 🙂. Még mikor búzalisztből készítettem, akkor is ez volt a kedvenc. Talán ezt az ételt volt legkönnyebb mentesíteni. Bármilyen alkalomra tökéletes fogás. Sült burgonyával, pürével, salátákkal, rizzsel tálalom. Nagyon finom omlós, szaftos hús 😋. Bocsánat, de nem csináltam fázis fotókat 🤭. Annyira rutinból készítem, elfelejtettem.

Párizsi szelet gluténmentesen

Nálunk ez a top 🙂. Még mikor búzalisztből készítettem, akkor is ez volt a kedvenc. Talán ezt az ételt volt legkönnyebb mentesíteni. Bármilyen alkalomra tökéletes fogás. Sült burgonyával, pürével, salátákkal, rizzsel tálalom. Nagyon finom omlós, szaftos hús 😋. Bocsánat, de nem csináltam fázis fotókat 🤭. Annyira rutinból készítem, elfelejtettem.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1óra
10 szelet
  1. 1 kgcsirkemell
  2. 2-3 dbtojás
  3. 1-2 dltej
  4. 3-4 evőkanálgluténmentes liszt
  5. 50 greszelt sajt
  6. ízlés szerint
  7. ízlés szerintbors
  8. ízlés szerintfokhagymapor
  9. ízlés szerintpetrezselyemzöld
  10. ízlés szerintétolaj a sütéshez /kb. 2dl /

Elkészítés

1óra
  1. 1

    Húsokat megmosom, keresztben ketté vágom. Sózom, picit állni hagyom.

  2. 2

    Tojásokat tálba felverem, beleteszem a lisztet, fűszereket és a tejjel kikeverem.

  3. 3

    Sűrű palacsintatészta állaga legyen. Ezután reszelem bele a sajtot. Alaposan elkeverem.

  4. 4

    Nagyobb méretű serpenyőben felhevítem az olajat, majd rögtön csökkentem a hőfokot.

  5. 5

    Húsokat lisztben megforgatom, majd a tojásos masszába mártom, majd a serpenyőben, közepes hőfokon aranyszínűre sütöm. Papírtörlőre szedem, hogy a felesleges olajat beszívja.

  6. 6

    Bármilyen körettel, savanyúsággal tálalható. Jó étvágyat kívánok hozzá 🙂.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Ferencné Becsei Irénke
Közzétéve:
MagyarországKunbaja
40 éves konyhai tapasztalat után egy hatalmas kihívás elé állított az élet. 8 éve gluténmentesen és újabban laktóz mentesen is kell táplálkoznom. Megtanultam helyettesíteni lassan mindent, amit szívesen osztok meg veletek és minden kedves érdeklődővel. Örömmel készítem el kedvenc családi ételeinket és még nagyobb örömmel várom a visszajelzéseiteket.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek