Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. Tempe dan tahu (bisa skip, aku kebetulan ada sisa tempe tahu kulkas)
  3. 2 lbrdaun salam
  4. 2 btgserai, geprek
  5. 3 lbrdaun jeruk
  6. lengkuas geprek
  7. santan (me : fiber cream)
  8. Cabe rawit utuh (bisa skip)
  9. Bumbu Halus:
  10. 6 siungbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 3 btrkemiri
  13. cabe rawit (bisa skip kalau tidak mau pedas)
  14. kunyit
  15. jahe
  16. jinten

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ayam dg air jeruk nipis, diamkan 15 mnt, lalu cuci bersih.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan sere, lengkuas, daun salam daun jeruk

  3. 3

    Masukkan ayam, tempe, tahu dan cabe rawit utuh beri air secukupnya. Masak sampai ayam empuk.

  4. 4

    Tambahkan gula, garam, kaldu jamur lada dan fiber cream. masak dengan api kecil aduk hingga rata, tes rasa lalu matikan kompor kalau sudah pas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
faridarjannah
faridarjannah @faridarjannah
pada
SBY - NGK
🍳 Memasak dengan bahan seadanya jadi istimewa.🍳 Masakan yang enak bisa dibuat di dapur seadanya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa