Sambal Ati Ampela

Yumna Mumtazah
Yumna Mumtazah @cook_4633675
Sukoharjo, Solo

Salah satu sambal favorit keluarga terutama anak lelakiku paling suka makan sampai nambah-nambah kalau ada sambal ini.

Sambal Ati Ampela

10 orang berencana membuat resep ini

Salah satu sambal favorit keluarga terutama anak lelakiku paling suka makan sampai nambah-nambah kalau ada sambal ini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 buahati ampela
  2. 7 buahcabe merah
  3. 5 buahcabe rawit
  4. 5 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 2 buahtomat
  7. 2 lembardaun jeruk
  8. 1 lembardaun salam
  9. 1 batangsereh
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyaterasi
  12. Secukupnyagula jawa

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ati ampela lalu rebus, setelah dingin potong kecil-kecil / sesuai selera dan goreng sebentar

  2. 2

    Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, tomat, terasi, gula jawa (boleh diblender /diuleg)

  3. 3

    Tumis bumbu halus masukkan daun jeruk, daun salam, sereh, garam aduk sampai harum

  4. 4

    Masukkan ati ampela aduk sebentar sampai bumbu meresap dan matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yumna Mumtazah
Yumna Mumtazah @cook_4633675
pada
Sukoharjo, Solo
Wife, mommy, teacher. Love cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa